모든 사람 또는 지속 가능한 지역사회에서는 허브 정원이 요리, 약용 및 가정용품 재료의 필수적인 부분이라는 것을 알게 될 것입니다. 일상 대화에서 허브 정원은 향료 또는 약용으로, 종종 두 가지 모두에 사용되는 식물을 심는 것을 의미합니다. 허브 정원은 유용할 뿐만 아니라 장식적이고 교육적이기도 합니다. 그들은 건강과 요리의 즐거움의 원천입니다.
여기서 우리는 이 위키를 사용하는 사람들이 인류가 발견하고 매일 사용하는 수백 가지 허브에 대한 설명, 사용법 및 재배 지침을 추가하기를 바랍니다.
허브 정원의 배치
허브는 야채와 함께 재배되거나( 반려 식물 의 가치를 고려하여 ) 정원의 작은 틈을 활용할 수 있습니다.
집의 허브 정원은 가능한 한 주방 과 가까워야 합니다. 모든 재료 중에서 허브는 가장 마지막 순간에 선택되고 고를 가능성이 가장 높은 재료입니다. 요리 공간과의 근접성 및 마지막 순간 수확으로 인해 허브의 신선함과 풍미가 보장됩니다.
많은 허브에는 햇볕이 잘 드는 위치가 필요합니다. 민트 와 같은 일부 식물은 약간의 그늘과 촉촉한 토양에서 더 잘 자랍니다. 뿌리 덮개는 수분을 보존하는 데 도움이 됩니다. 전용 허브 정원은 그늘을 제공하기 위해 더 큰 허브, 나무 및/또는 울타리를 사용하는 등 이러한 조건이 혼합되어 있어야 합니다.
