La productividad del cultivo se refiere a la cantidad de cosecha o rendimiento de un cultivo específico que se obtiene por unidad de área de tierra cultivada. Se mide generalmente en términos de cantidad de producto (como kilogramos o toneladas) por hectárea. Esta métrica es esencial para evaluar la eficiencia de la producción agrícola y puede variar según el tipo de cultivo, las prácticas agrícolas utilizadas y las condiciones ambientales. Esta se expresa comúnmente como:
- Kilogramos o toneladas por hectárea (kg/ha o t/ha): indica la cantidad de producto obtenido por cada hectárea de tierra cultivada. Por ejemplo, si se obtienen 5 toneladas de maíz por hectárea, la productividad del cultivo de maíz sería de 5 t/ha.
- Kilogramos o toneladas por acre (kg/ac o t/ac): en algunos lugares, especialmente en los Estados Unidos, donde se utiliza el sistema de unidades imperial, se expresa la productividad del cultivo por acre en lugar de hectáreas.
Las tecnologías actualizadas, la mejora de las plantas y el ganado, y el perfeccionamiento de las prácticas de gestión de los suelos y el agua no sólo combaten la inseguridad alimentaria, sino que son importantes para lograr prácticas de agricultura sostenible fundamentales para mantener un equilibrio apropiado entre la conservación y el uso de todos los recursos necesarios para la producción de cultivos y la cría de ganado
La productividad del cultivo es una medida clave para evaluar el rendimiento económico de la agricultura y su capacidad para satisfacer las necesidades de alimentos, forraje u otros productos agrícolas. Factores que afectan la productividad del cultivo incluyen la elección de cultivos adecuados para las condiciones locales, las prácticas de manejo del suelo, el uso eficiente del agua, el control de plagas y enfermedades, y la utilización de tecnologías agrícolas modernas.
Bibliografía[edit | edit source]
Organismo Internacional de Energía Atómica (IAEA). ''Aumento de la productividad en la agricultura''. acceso el 11 de enero de 2024. https://www.iaea.org/sites/default/files/agriculture_sp.pdf
