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有些食用植物非常適合農業，而有些則不適合——這是賈里德·戴蒙德 (Jared Diamond) 在《槍砲、病菌和鋼鐵W》中探討的主題。
例如，只有一種澳洲植物（澳洲堅果）成為了成功的商業作物。其他澳洲植物可用作灌木叢（收穫、準備和食用），但尚未證明在商業上具有實用性。
許多植物可以提供高品質的食物，但不適合儲存或運輸 - 因此它們要么不會出現在商店中，要么很少出現且價格很高。在私人或公共花園中種植這些植物可以享受其好處，而無需擔心運輸或儲存 - 直接從植物上食用，或立即採摘和使用。
下面的例子按植物類型分組。
年鑑：
- 傳家寶西紅柿（不好運輸，但可以美味又有趣）
灌木叢：
樹木：
半野生
澳洲原住民制定了增加食用植物數量的做法，但實際上並未從事「農業」。這包括讓種子落在它們經常光顧的地方（這是故意的嗎？[需要驗證]），以及將野生山藥的頂部替換到土壤中，以便它們能夠重新生長。
半商業化
有時用於商業用途，但要么價格昂貴，要么由於處理方面的挑戰而很少有新鮮形式：
在花園裡
這些植物可以提供頻繁的健康零食，並可以幫助孩子們享受健康天然食品的樂趣。
變得商業可行
一些植物開始於這一類別，但透過選擇性育種和新的種植技術
