La agricultura sostenible se refiere a un enfoque de producción agrícola que busca equilibrar la necesidad de obtener alimentos y otros productos agrícolas con la preservación a largo plazo de los recursos naturales y el medio ambiente.
En esencia, se trata de una forma de producir alimentos de manera más inteligente y consciente, en lugar de centrarse únicamente en la maximización de la producción a corto plazo.
La agricultura sostenible se basa en la idea de que los recursos naturales, como el suelo, el agua y la biodiversidad, son limitados y deben ser protegidos para asegurar su disponibilidad a largo plazo. Esto significa que los agricultores sostenibles trabajan para minimizar el uso de insumos químicos y la erosión del suelo, y para preservar la salud de los ecosistemas naturales que rodean sus tierras de cultivo.[1]
Para ser sostenible, la agricultura debe satisfacer las necesidades de las generaciones presentes y futuras, y al mismo tiempo garantizar la rentabilidad, la salud ambiental, y la equidad social y económica.
Principios de la agricultura sostenible[2][edit | edit source]
- Mejorar la eficiencia en el uso de los recursos.
- Conservar, proteger y mejorar los recursos naturales a través de acciones de sostenibilidad.
- Proteger el bienestar social y los medios de vida de las personas a través de la agricultura.
- Aumentar la resilencia de la población, de las comunidades y de los ecosistemas.
- Una buena gobernanza como medio de sostenibilidad de los sistemas naturales.
Bibliografía[edit | edit source]
- ↑ "¿Qué es la agricultura sostenible y por qué es importante?", azada verde, acceso el 14 de diciembre de 2023, https://azadaverde.org/que-es-la-agricultura-sostenible-y-por-que-es-importante
- ↑ "Agricultura sostenible: desafíos, principios y acciones", Centro RS, acceso el 27 de diciembre de 2023, https://centrors.org/agricultura-sostenible-desafios-principios-y-acciones/
3. FAO. "Alimentación y Agricultura sostenibles". acceso el 7 de enero de 2024. https://www.fao.org/sustainability/es/.
