.jpg)
مبيدات الآفات هي مواد تستخدم لقتل الحشرات والنباتات والكائنات الحية الأخرى التي تؤثر سلبًا على غلة المحاصيل . يمكن أن تتراوح من المواد الكيميائية الخطرة المعزولة صناعياً ، مثل العديد من الكلوريد العضوي ، إلى المستحضرات النباتية غير الضارة نسبيًا ، مثل زيت النيم . يمكن أن يكون لمبيدات الآفات عواقب غير مقصودة مثل قتل الحشرات المفترسة المفيدة.
معظم المبيدات الحشرية الموجودة في طعامنا ، إلى حد بعيد ، هي مبيدات حشرية طبيعية تنتجها النباتات. هذا يترك المجال مفتوحًا لمسألة ما إذا كانت المواد الكيميائية الاصطناعية أسوأ بالنسبة لنا. بعد كل شيء ، ليست كل المواد متشابهة ، وبعضها (مثل الـ دي.دي.تي ) باق في البيئة لفترة أطول. من الصحيح أيضًا أن هناك شيئًا ضارًا يُعطى لفئران المختبر بكميات كبيرة ، ولكنه ليس ضارًا بشكل كبير بكميات صغيرة - أو حتى مفيد ، حيث كانت هناك أبحاث تشير إلى أن السموم في الجرعات الصغيرة تفيد الكائن الحي فعليًا بجعله يتفاعل مع الإجهاد الخفيف . [ مطلوب التحقق ]
العديد من المركبات الكيميائية الطبيعية سامة أو مسرطنة بكميات كبيرة ، لكننا نستهلكها بكميات صغيرة. كل شيء له جرعة سامة - حتى الماء أو الملح أو أي مادة مغذية.
هناك تصور شائع بأن "السموم تقتلنا". فلماذا نعيش أطول من أي وقت مضى؟ إذا كان هناك تأثير سلبي من آثار المواد الكيميائية هذه ، فإن التأثير يكون أقل بكثير من التغييرات الإيجابية في العصر الحديث (على سبيل المثال ، الأدوية الأفضل والعلاجات الطبية).
لاحظ أن هذه الحجج لا تقول أن "المبيدات الحشرية مفيدة لك" - فاستخدامها بشكل غير لائق ، دون اتباع التوجيهات ، من المحتمل أن يكون ضارًا جدًا. ولكن عند استخدامها بشكل صحيح ، لا يبدو أنها ضارة بشكل كبير ، وقد لا تكون ضارة على الإطلاق. القلق بشأنهم قد يضر بنا أكثر من المواد الكيميائية نفسها.