Nuestra Cocina Solar

La presente página muestra el proceso de ideación que hubo previo a la construcción del prototipo de cocina solar. Con esto en mente, vamos a realizar una descripción general del prototipo.

Descripción del Proyecto[edit | edit source]

El primer componente del diseño es la caja principal donde se pone a parrilla para cocinar. Esta debe ser envuelta completamente en aluminio para que refleje la luz solar de forma efectiva. Lo siguiente serían los reflectores que estarían rodeando la caja en 3 de sus cuatro lados. Los reflectores laterales estarían desplegados hacia arriba para reflejar la luz solar en el tercer y más grande reflector que estaría reflejando la luz directamente hacia la parrilla.

Descripción del diseño[edit | edit source]

¿Cómo funciona?[edit | edit source]

Para nuestra cocina solar utilizamos un diseño tipo caja ya que consideramos que era con el cual se obtenía un mejor resultado en términos de cocción.

Nuestra cocina solar además, está compuesta de una caja hermética hecha a base de cartón y cubierta por papel aluminio en su interior con el fin de aumentar la transferencia de calor, puesto que la energía solar que entra se refleja en cada borde de la caja y comienza a aumentar las temperaturas en el interior de la misma.

Ademas de esto, nuestra cocina solar también cuenta con varias láminas reflectivas que buscan aumentar la transferencia de calor.

Para aumentar la eficacia del prototipo, la caja se cubre con un plástico con el fin de retener el calor dentro de la caja y reducir los tiempos de cocción de los alimentos.

Características Físicas[edit | edit source]

Nuestra cocina solar es de tipo caja, por lo cual cuenta con las siguientes características:

• Posee una caja de cartón con dimensiones de 31.5 cm de largo, 26 cm de ancho y 12 cm de alto.
• 3 laminas reflectivas; el reflector más grande de 31.5 cm largo y 23 cm de ancho, 2 reflectores laterales de 30 cm de largo y 11 cm de ancho.
• Cada elemento mencionado anteriormente se encuentra forrado de aluminio para permitir la transferencia de calor.
• 1 parrilla metálica, localizada dentro de la caja.
• Adicionalmente, a la hora de su uso contara con una cubierta de plástico (agregada por el usuario con cada uso).

Listado de Materiales[edit | edit source]

Materiales y herramientas[edit | edit source]

• Caja de zapato (1 unidad, horno hermético)
• Cartón 30x11 cm (2 unidades, laminas reflectivas de los costados)
• Cartón 31.5X23 cm (1 unidad, Reflector grande)
• Papel aluminio (1 unidad)
• Plástico para cocina (1 unidad)
• Cinta adhesiva (1 unidad)
• Parrilla metálica (1 unidad)
• Tijeras

Costos y proveedores

Materiales	Cantidad	Costo	Proveedor
Caja de zapatos	1	$0.25	Tienda Reinita
Cartón 30x11 cm	2	$1	Vidri
Cartón 31.5x23 cm	1	$1	Super Selectos
Papel aluminio	1	$1.50	Super Selectos
Cinta adhesiva	1	$1.95	Vidri
Parilla metalica	1	$2	Dollar City
Total		$ 8.7

Archivos de fabricación[edit | edit source]

Link del archivo en Fusión 360: https://a360.co/3oc1w6U

Instrucciones de ensamblaje[edit | edit source]

Instrucciones de operación[edit | edit source]

¿Cómo funciona?[edit | edit source]

Primero, se coloca el alimento que se desea cocinar en la parrilla metálica al interior de la cocina. Segundo, se debe tapar el compartimiento de comida con algún material transparente el cual permita que llegue la luz solar. Esto tiene la función de proteger los alimentos de contaminación y almacenar calor al interior del horno. Una vez listo la cocina se debe colocar en algún lugar donde reciba luz solar directamente. Se debe monitorear la cocción del alimento hasta que este cocinado debidamente.

Recomendaciones de seguridad[edit | edit source]

Es importante tener en cuenta las siguientes puntos evitar complicaciones a la hora de usar la cocina solar:

• Evitar tocar directamente la parrilla metálica dentro de la caja , esto para evitar quemaduras.
• Utilizar guantes de cocina a la hora de retirar los alimentos y parrilla de la cocina.
• Poner la cocina sobre una superficie rígida y que no transmita calor.

Conclusiones y recomendaciones[edit | edit source]

Conclusión[edit | edit source]

Tras la realización de este proyecto podemos concluir lo siguiente:

• La meteorología es el factor más determinante en el rendimiento de la cocina.
• Utilizando los conocimientos provistos por los catedráticos se fue capaz de realizar una prototipado de forma eficaz y funcional.
• A través de las herramientas y softwares vistos en clase , hemos podido crear oportunidades de escalar este tipo de proyectos hacia entornos o individuos que realmente necesiten este utensilio.
• La inclinación de los reflectores solares es de suma importancia según el ángulo de recepción de la luz solar.
• Previo a la utilización de la cocina es importante cerciorarse del estado del clima y evitar poner la cocina en una zona con demasiado viento. De esta forma nos aseguramos que ninguno de los reflectores solares se muevan y que la cocina tenga un buen desempeño.

Recomendaciones[edit | edit source]

Previo a la utilización de la cocina es importante cerciorarse del estado del clima y evitar poner la cocina en una zona con demasiado viento. De esta forma nos aseguramos que ninguno de los reflectores solares se muevan y que la cocina tenga un buen desempeño.

Video demostrativo[edit | edit source]

A continuación, se encuentra un video demostrativo del proceso y resultado final de la cocina solar.

Video del prototipo[edit | edit source]

Referencias[edit | edit source]

• Cocina solar—Appropedia, the sustainability wiki. (2006). Retrieved March 15, 2023, from https://www.appropedia.org/Solar_cooker/es
• Solar cooker designs. (n.d.). Solar Cooking Wiki. Retrieved March 15, 2023, from https://solarcooking.fandom.com/wiki/Category:Solar_cooker_designs
• Cocina solar, la forma ecologica de cocinar sin electricidad. (2022). https://ecoinventos.com/cocina-solar-elige-la-tuya-entre-diferentes-modelos/