גן מטבח מיטה מוגבהת עגול עם סל קומפוסט מרכזי . גן חור מפתח הוא סוג של מיטה מוגבהת לגינה במטבח. העיצוב - שנראה כמו חור מנעול מלמעלה - משלב 'סל' מרכזי שבו מניחים פסולת ניתנת לקומפוסט ושופכים מים אפורים . יש להם צורות רבות ושונות, והם שימושיים במיוחד באזורים שבהם אדמה טובה נדירה. הם מאריכים את עונת הגידול ומשלימים דיאטות בתוספת תזונה. הגינה שורדת היטב שיטפונות וצומחת היטב בתנאי צחיח או סלעים שכן המצע המוגבה מחזיק לחות בשל רמת הקומפוסט/חומוס הגבוהה בגינה.
ארגון הצדקה, Send a Cow , מאמן קבוצות אפריקאיות כיצד להכין אותם כחלק מהכשרתם לחקלאות בת קיימא.