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Difference between revisions of "Jardim Vertical do CCAT"

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(Referências)
 
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==Abstrato==
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{{Lang|[[Jardim Vertical do CCAT|Português]] - [[CCAT vertical garden|English]]}}
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[[File:Starters.jpg|750px|thumb|right|Projeto final do Jardim Vertical]]
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==Resumo==
 
Jardim Vertical é um sistema de cultivo vertical no qual promove reciclagem de nutrientes. É perfeito para telhados, pátios, varandas, terraços e praticamente qualquer lugar relativamente ensolarado. Fácil de gerir por apresentar uma estrutura móvel e não muito pesada, sendo esta uma estrutura cilíndrica no qual pode se alocar vários tipos plantas produzindo concomitantemente compostagem.
 
Jardim Vertical é um sistema de cultivo vertical no qual promove reciclagem de nutrientes. É perfeito para telhados, pátios, varandas, terraços e praticamente qualquer lugar relativamente ensolarado. Fácil de gerir por apresentar uma estrutura móvel e não muito pesada, sendo esta uma estrutura cilíndrica no qual pode se alocar vários tipos plantas produzindo concomitantemente compostagem.
 
A torre botânica é muito prática porque combina vários benefícios. Utilizando-se restos de comida para produção de nutrientes para os vegetais, contribuindo assim para a redução de resíduos e lixo, e, consequentemente, com o aumento da produção vegetal diminuir o consumo de alimentos comprados.
 
A torre botânica é muito prática porque combina vários benefícios. Utilizando-se restos de comida para produção de nutrientes para os vegetais, contribuindo assim para a redução de resíduos e lixo, e, consequentemente, com o aumento da produção vegetal diminuir o consumo de alimentos comprados.
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==Contexto==  
 
==Contexto==  
  
[[File:11173545_853508831394795_1007421425_n.jpg|250px|thumb|right|Fig. 01 - Site that will locate the garden tower.]]
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[[File:11173545_853508831394795_1007421425_n.jpg|250px|thumb|right|Fig. 01 - Local onde será alocado o jardim vertical.]]
  
 
O Jardim Vertical do CCAT está localizado no Centro de Tecnologia Apropriada ([[CCAT]]) na Universidade Estadual de Humboldt, Arcata, no norte da [[California]], EUA. CCAT é uma organização focada na sustentabilidade, com o objetivo de disseminar informações sobre a tecnologia apropriada em um “laboratório vivo”. Nosso projeto foi criado na Primavera-2015 por [[User:CamilaRibeiroMatos|Camila Ribeiro]], [[User:Nandafranco|Fernanda Franco]], and [[User:Pamelamelo|Pamela Melo]] em associação com o [[CCAT]].
 
O Jardim Vertical do CCAT está localizado no Centro de Tecnologia Apropriada ([[CCAT]]) na Universidade Estadual de Humboldt, Arcata, no norte da [[California]], EUA. CCAT é uma organização focada na sustentabilidade, com o objetivo de disseminar informações sobre a tecnologia apropriada em um “laboratório vivo”. Nosso projeto foi criado na Primavera-2015 por [[User:CamilaRibeiroMatos|Camila Ribeiro]], [[User:Nandafranco|Fernanda Franco]], and [[User:Pamelamelo|Pamela Melo]] em associação com o [[CCAT]].
  
 
Jardim vertical, também conhecido como parede verde, é uma técnica moderna de paisagismo cada vez mais difundida no mundo <ref name="Blanc"/>. As vantagens desta técnica são: a melhoria da qualidade do ar e da humidade, isolamento térmico e acústico, e a utilização de pequenos espaços para acomodar uma variedade de espécies de plantas ornamentais ou (alimentos). Este novo tipo de paisagismo teve origem com o botânico francês Patrick Blanc, que é especialista em plantas de floresta tropical, sendo responsável pela inovação e a popularização do jardim vertical. Podendo ser implantado em ambientes fechados ou ao ar livre.
 
Jardim vertical, também conhecido como parede verde, é uma técnica moderna de paisagismo cada vez mais difundida no mundo <ref name="Blanc"/>. As vantagens desta técnica são: a melhoria da qualidade do ar e da humidade, isolamento térmico e acústico, e a utilização de pequenos espaços para acomodar uma variedade de espécies de plantas ornamentais ou (alimentos). Este novo tipo de paisagismo teve origem com o botânico francês Patrick Blanc, que é especialista em plantas de floresta tropical, sendo responsável pela inovação e a popularização do jardim vertical. Podendo ser implantado em ambientes fechados ou ao ar livre.
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Os critérios foram escolhidos com base nos interesses de CCAT. Os critérios irão ajudar avaliar qual tecnologia é mais apropriada para Jardim Vertical. A escala representa o nível de importância de 1 a 10, onde 1 é o critério de menor importância e 10 (maior importância).
  
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==Objetivos==
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O objetivo deste projeto é desenvolver um jardim que irá utilizar a menor quantidade de espaço possível e também ser uma boa fonte de alimento para o Centro de Tecnologia Apropriada (CCAT). A fim de desenvolver um projeto efetivo, pretendemos:
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*Escolher um local dentro da propriedade do CCAT no qual receba luz solar suficiente para as plantas;
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*Projetar um jardim vertical que irá tornar possível o crescimento dos alimentos;
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*Cultivar preferencialmente espécies nativas de plantas.
  
==Problem statement==
 
The objective of this project is to develop a garden that would utilize the least amount of space and be a good source of food for the Campus Center for Appropriate Technology (CCAT). In order to develop an effective project, we aim to:
 
* Choose a location within CCAT property that gets enough sunlight to the plants;
 
* Design a vertical garden that will make it possible for food growth;
 
* Choose native species of plants.
 
 
==Criteria==
 
  
The criteria were chosen based on the interests of CCAT. ItThe criteria will help evaluat the most appropriate technology for the CCAT Vertical Garden. The scale represents the importance level from 1 to 10, where 1 is the less important criteria to 10 (most important).
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==Critérios==
  
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Os critérios foram escolhidos com base nos interesses de CCAT. Os critérios irão ajudar avaliar qual tecnologia é mais apropriada para Jardim Vertical. A escala representa o nível de importância de 1 a 10, onde 1 é o critério de menor importância e 10 (maior importância).
 
{| class="wikitable sortable"
 
{| class="wikitable sortable"
 
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! Project Criteria
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! Critérios do projeto
! Constraints
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! Condicoes
! Weights
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! Pesos
 
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| Food
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| Comida
| The food production most be abundant. More is better.
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| A producao de comida deve ser abundante; quanto mais, melhor.
 
| 10
 
| 10
 
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| Durability
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| Durabilidade
| Most be resistant. More is better.
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| Deve ser resistente; quanto mais, melhor
 
| 10
 
| 10
 
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| Sustainability
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| Sustainabilidade
| Greater is better.
+
| Quanto mais sustentavel, melhor.
 
| 9
 
| 9
 
|-
 
|-
| Use and Maintenance  
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| Uso e Manutencao  
| Most be easy to use and maintain. Easier is better.
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| Deve ter facil de utilizar e manter. Quanto mais facil, melhor.
 
| 8
 
| 8
 
|-
 
|-
| Educational Value
+
| Valor educacional
| Greater is better.
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| Quanto maior, melhor.
 
| 7
 
| 7
 
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| Cost
+
| Custos
| Less is better.
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| Quanto menor, melhor.
 
| 6
 
| 6
 
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|}
 
|}
  
== Literature Review ==  
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== Revisão Literária ==  
  
  
===Material Used in The project===
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===Material usado no projeto===
  
[[File:Barrel.jpg|250px|thumb|right|Fig. 01 - Barrel used to build the Vertical Garden.]]
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[[File:Barrel.jpg|250px|thumb|right|Fig. 01 - Barril Utilizado na construção do Jardim Vertical.]]
The use of plastic drums is a versatile and cheap way to set a structure for a vertical garden. The plastic manufacturing process is essentially the recovery and recycling of waste polymers, since their natural decomposition process is long and critical to the ecological balance. <ref> PIVA, A. M.; WIEBECK, H. Reciclagem do plástico. São Paulo: Artliber, 2004 https://www.univates.br/tecnicos/media/artigos/artigo_diego_wermann.pdf </ref>
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A utilização de barris de plástico é uma maneira versátil e barata para se construir a estrutura do jardim vertical. O processo de fabricação de plástico é essencialmente a recuperação e reciclagem de resíduos de polímeros, uma vez que o seu processo de decomposição natural é longo e fundamental para o equilíbrio ecológico <ref> PIVA, A. M.; WIEBECK, H. Reciclagem do plástico. São Paulo: Artliber, 2004 https://www.univates.br/tecnicos/media/artigos/artigo_diego_wermann.pdf </ref>
 
 
High-density polyethylene (HDPE) has important qualities such as durability, waterproofing, corrosion resistance and ductility. Due to its flexibility HDPE is less susceptible to damage from extremes such as vibration and shock. HDPE has excellent water resistance without holding the oxygen or carbon dioxide. <ref> ReciclaBrasil- Gerenciamento, coleta, tratamento, destinacao e viabilizacao de reaproveitamento de residuos pos-industriais. Sao Paulo. 1994 http://reciclabrasil.net/hdpe.html </ref>
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Polietileno de alta densidade (HDPE) possui qualidades importantes, tais como durabilidade, impermeabilização, resistência à corrosão e ductilidade. Devido à alta flexibilidade do HDPE, este material é menos suscetível a danos causados ​​por extremos, tais como vibração e choque. HDPE tem excelente resistência à água sem segurar o dióxido de carbono ou oxigênio.<ref> ReciclaBrasil- Gerenciamento, coleta, tratamento, destinacao e viabilizacao de reaproveitamento de residuos pos-industriais. Sao Paulo. 1994 http://reciclabrasil.net/hdpe.html </ref>
  
The physical aspect of the soil refers to the texture and structure. The texture of a soil is relates to the size of the grains formed. Soil has varying amounts of sand, clay, organic matter, water, air and minerals. The manner component is the soil structure. A well-structured soil should be fluffy and porous allowing the penetration of water and air, as well as small animals and roots.
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O aspecto físico do solo refere-se a textura e estrutura, sendo textura o componente mais importante. A textura de um solo relaciona-se com o tamanho dos grãos formados, onde sua composição varia em diferentes proporções de areia, argila, matéria orgânica, água, ar e minerais. Um solo bem estruturado deve ser macio e poroso no qual permite a penetração da água e do ar, bem como animais pequenos e raízes. Os aspectos químicos do solo também são importantes e estão relacionados aos nutrientes necessários às plantas. Estes nutrientes dissolvidos na água do solo (solução) penetram através das raízes e são conduzidas à outras partes dos vegetais. A produção orgânica de nutrientes pode ser fornecida através de adição de compostos de matéria e vegetais orgânicos. O aspecto biológico lida com os organismos vivos existentes no solo, trabalhando em aspectos físicos e químicos do solo. A vida no solo só é possível onde há ar, água e nutrientes suficientes. Microrganismos do solo são os principais agentes de transformação química de nutrientes, tornando-os disponíveis para a absorção pelas raízes das plantas. A presença de organismos vivos indica uma boa estrutura do solo. <ref name="Manual"> TORRES. C. Manual Clube do Jardim- Horta Organica Domestica. São Paulo. 2008 https://permacoletivo.files.wordpress.com/2008/06/manual-horta-organica-domestica.pdf</ref>
The chemical aspects of soil are related to nutrients that will be used by plants. These nutrients dissolved in the soil water (solution) penetrates through the roots. In organic production system nutrients can be supplied by adding organic matter and plant compounds.
+
The biological aspect deals with the existing living organisms in the soil, working in physical and chemical aspects of the soil. Life in the soil is only possible where there is sufficient air, water and nutrients. The presence of living organisms indicates good soil structure. Soil microorganisms are the main chemical transformation agents of nutrients, making them available for absorption by plant roots. <ref name="Manual"> TORRES. C. Manual Clube do Jardim- Horta Organica Domestica. São Paulo. 2008 https://permacoletivo.files.wordpress.com/2008/06/manual-horta-organica-domestica.pdf</ref>
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There are specific characteristics of seeds that one should considerer when planting a garden, such as the time of planting, purity and germination percentage of the seeds available and harvesting cycle. Choosing the best seed variety is related to germination rate, development plant, attack resistance of pests and diseases, productivity, product appearance, flavor. Each vegetable has its own characteristics as to the life cycle, preferred time planting, water requirements, nutritional requirements. For example, in rainy times there can be problems with waterlogged soil, making it harder to harvest roots and bulbs.
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Há características específicas relativas a semeadura que se deve considerar ao plantar um jardim, como o momento do plantio, pureza e porcentagem de germinação das sementes, disponibilidade da mesma e ciclo de colheita, desenvolvimento da planta, resistência ao ataque de pragas e doenças, produtividade da espécie, aparência do produto, sabor, quando plantas, umidade do solo e necessidades nutricionais. Dado que cada vegetal tem suas características próprias quanto ao ciclo de vida, escolher a melhor variedade de sementes aumenta-se a possibilidade de sucesso de taxa de germinação. <ref name="Manual"/>
It is important to organize seeding according to what is intended to be harvested. For this, data must be analyzed for each culture. <ref name="Manual"/>
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To avoid weeds and conserve soil moisture, its recommended the use of padding of plants and composting coverage application or tree chips. The removal of weeds can be a difficult task, so its easier to avoid them to grow. For this, one of the safer and more efficient methods is depriving these herbs of light and air. <ref> GREENWOOD. Pippa. London. 1998. Gardening Hints and Tips https://books.google.com/books?id=nD7ixKYE2nwC&pg=PA49&dq=solo+plantacao&hl=pt-BR&sa=X&ei=aU_YVLCfIYqXNpqfhOgJ&ved=0CFMQ6AEwCQ#v=onepage&q=solo%20plantacao&f=false </ref>
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Para evitar ervas daninhas e conservar a umidade do solo, é recomendado o uso de estofamento de plantas e aplicação de cobertura de compostagem. A remoção de ervas daninhas pode ser uma tarefa difícil, por isso é mais fácil evitar que os mesmos cresçam. Para isso, um dos métodos mais seguros e eficientes é privar estas ervas de luz e ar. <ref> GREENWOOD. Pippa. London. 1998. Gardening Hints and Tips https://books.google.com/books?id=nD7ixKYE2nwC&pg=PA49&dq=solo+plantacao&hl=pt-BR&sa=X&ei=aU_YVLCfIYqXNpqfhOgJ&ved=0CFMQ6AEwCQ#v=onepage&q=solo%20plantacao&f=false </ref>
  
===Landscaping===
+
===Paisagismo===
The landscaping is defined as the art and technique of promoting the design, planning, management and preservation of open spaces, urban or not, in order to render the micro and macro landscapes. <ref>  MACEDO, Silvio S. Quadro do Paisagismo no Brasil. São Paulo: Coleção Quapá, 1999.<http://pt.scribd.com/doc/211486184/Quadro-do-Paisagismo-no-Brasil-Silvio-Soares-Macedo-pdf#scribd.>
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Paisagismo é definido como a arte e técnica de promover a concepção, planeamento, gestão e preservação de espaços abertos, urbanos ou não, a fim de transformar as micros e macros paisagens. <ref>  MACEDO, Silvio S. Quadro do Paisagismo no Brasil. São Paulo: Coleção Quapá, 1999.<http://pt.scribd.com/doc/211486184/Quadro-do-Paisagismo-no-Brasil-Silvio-Soares-Macedo-pdf#scribd.></ref>
</ref>
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Alternative gardens may be used as a method of urban afforestation. Alternative gardens are a practical, economic and modern technique, which can be produced in any environment, internal and external, small or large . Moreover, they are a way to collaborate with the environment, reusing materials that would be discarded.
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Jardins alternativos podem ser utilizados como método de arborização urbana. Jardins alternativos são uma técnica prática, econômica e moderna, que pode ser produzido em qualquer ambiente, interno e externo, pequeno ou grande. Além disso, eles são uma forma de colaborar com o meio ambiente, reutilização de materiais que seriam descartados.
  
Urban trees, vertical gardens, green walkways, living roofs, and filter gardens are techniques that besides improving the look of the environment are helping to improve environmental quality, especially in large urban centers . The benefits of these green techniques are decreased heat, increased moisture, decreased erosion, better drainage of water, environmental preservation and attraction of birds. <ref> GENGO, Rita C.; HENKES, Jairo A. A utilização do paisagismo como ferramenta na preservação e melhoria ambiental da área urbana. Revista Gestão & Sustentabilidade Ambiental, Florianópolis, v. 1, n. 2, p. 55 - 81, 2013.http://www.portaldeperiodicos.unisul.br/index.php/gestao_ambiental/article/view/1206/1000.</ref>
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Árvores urbanas, jardins verticais, calçadas, telhados verdes vivos, e jardins filtrantes são técnicas que além de melhorar a aparência do ambiente estão ajudando a melhorar a qualidade ambiental, especialmente nos grandes centros urbanos. Os benefícios destas técnicas verdes diminuem o calor, aumenta a umidade, diminuiu a erosão, e apresenta uma melhor drenagem da água, preservação ambiental e atração de aves. <ref> GENGO, Rita C.; HENKES, Jairo A. A utilização do paisagismo como ferramenta na preservação e melhoria ambiental da área urbana. Revista Gestão & Sustentabilidade Ambiental, Florianópolis, v. 1, n. 2, p. 55 - 81, 2013.http://www.portaldeperiodicos.unisul.br/index.php/gestao_ambiental/article/view/1206/1000.</ref>
  
====Vertical Garden====
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===Jardim Vertical===
[[File:Tower esquema.jpg|250px|thumb|right|Fig. 02 - How the Vertical Garden works - See more at: http://www.gardentowerproject.com/#sthash.aaJ1XDNg.dpuf]]
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[[File:Tower esquema.jpg|250px|thumb|right|Fig. 02 - Como funciona o Jardim Vertical - Veja mais em: http://www.gardentowerproject.com/#sthash.aaJ1XDNg.dpuf]]
The Vertical Garden is a tool used in landscaping and consists in coating walls, internal or external, and using diverse vegetation in order to improve environmental quality. These benefits include temperature and moisture, but also aesthetics, helping and mitigating the lack of green areas in urban areas. Vertical gardens are an excellent dust and noise reduction strategy, they protect walls against the sun, and also assist in carbon sequestration and improving the quality of human life. <ref name="Blanc"> BLANC, Patrick.The vertical garden: from nature to the city. WW Norton & Company, New York, US. 192 p, 2008. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=GRiV6E_xn8gC&oi=fnd&pg=PA6&dq=vertical+garden+&ots=hcEUZ1NdS0&sig=WDN6CdAPObZrEEdCowqQUGjf9n8#v=onepage&q=vertical%20garden&f=false</ref>
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O Jardim Vertical é uma ferramenta utilizada em paisagismo e consiste no revestimento de paredes, internas ou externas, usando vegetação diversa, a fim de melhorar a qualidade ambiental. Esses benefícios incluem temperatura e umidade, mas também há ganhos estéticos, ajudando e mitigando a falta de áreas verdes em áreas urbanas. Jardins verticais são uma excelente estratégia de redução de poeira e ruído, protegem as paredes contra o sol, e também auxiliam no sequestro de carbono, melhorando assim a qualidade da vida humana. <Ref name = "Blanc"> BLANC, Patrick.The jardim vertical: da natureza à cidade. WW Norton & Company, Nova Iorque, EUA. P 192, 2008. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=GRiV6E_xn8gC&oi=fnd&pg=PA6&dq=vertical+garden+&ots=hcEUZ1NdS0&sig=WDN6CdAPObZrEEdCowqQUGjf9n8#v=onepage&q=vertical%20garden&f=false</ref>
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O jardim vertical é uma tecnologia relativamente nova e requer pouco espaço, o que é uma grande vantagem, uma vez que na maioria das cidades o espaço para o paisagismo é escasso, especialmente em áreas densamente povoadas. <ref> COSTA, Carlos Smaniotto, Jardim Vertical . Web artigo <http://www.vitruvius.com.br/revistas/read/arquitextos/12.133/3941.2001.> </ref>
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Sendo assim, uma orientação vertical pode fornecer um eficaz número de plantas ou vegetais em um delimitado espaço, criar um bonito padrão estético, maximizar a utilização do espaço, aumentar a captura de luz existente, e simplificar a irrigação das plantas. <ref name = "Blanc" />
  
Vertical gardens are a relatively new technology and require little space, which is a great advantage, since in most cities the space for landscaping is scarce, especially in densely populated areas. <ref> COSTA, Carlos Smaniotto, Jardim Vertical . Web artigo <http://www.vitruvius.com.br/revistas/read/arquitextos/12.133/3941.2001.> </ref>
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=== Agricultura ===
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Agricultura inclui todo o trabalho relacionado com o tratamento do solo e da vegetação. As atividades agrícolas são destinadas à produção de alimentos e obtenção de vegetais, frutas e grãos.<ref name="EDAFOLOGIA"> J. Porta Casanellas, M. Lopez-ACevedo. Reguerin, C. Roquero de. Laburu, Book: Edafologia: para la agricultura y el medio ambiente. 1994. 807 p.</ref>
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O surgimento da agricultura foi um passo essencial para o desenvolvimento da humanidade. Historiadores afirmam que, durante o período Neolítico, o homem que antes caçavam, pescavam e colhiam começaram a utilizar as atividades agrícolas e pecuárias. O trigo e a cevada foram as primeiras plantas a serem cultivadas. <ref name="KHATOUNIAN"> KHATOUNIAN, C. A, Ecological reconstruction of agriculture. Book: A reconstrução ecológica da agricultura. 2002. 348p.</ref>
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Acredita-se que as pessoas começaram a desenvolver a agricultura quando a temperatura se tornou mais suave e a comida mais escassa em algumas regiões. <ref name = "EDAFOLOGIA" />
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Com a agricultura, foi possível aumentar a quantidade de alimento disponível para as pessoas. Por outro lado, a sociedade se tornou sedentária. A agricultura permite existir assentamentos humanos com maior densidade populacional do que pode ser suportado pela caça e coleta de alimentos. <ref name = "KHATOUNIAN" />
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==== Produção de Alimentos ====
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A preocupação dos consumidores sobre os alimentos tem aumentado durante as últimas décadas. <Ref name = "CONWAY" /> Anteriormente, a comida era somente para sobrevivência, sendo assim a qualidade dos alimentos não era uma prioridade.
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Durante os anos 1950 e 1960, as pessoas trabalharam para melhorar a cadeia de produção alimentar, com o desenvolvimento de novos aditivos (conservantes, estabilizantes, espessantes, etc.). As pesquisas em tecnologia de alimentos aumentaram, e nos anos posteriores (70 e 80), o foco da pesquisa Wason foi a eliminação de componentes prejudiciais à saúde (tais como, cerveja sem álcool e café descafeinado), bem como alimentos com açúcares e gorduras reduzidos ("light" e "diet"). Nos anos 90, a comida começou a ser vista como sinônimo de bem-estar, reduzindo o risco de doenças, bem como sendo um veículo para uma melhor qualidade de vida. <ref name = "CONWAY"> Conway, Gordon. Produção de Alimentos no Século XXI: biotecnologia e Meio Ambiente. Estação Liberdade, 2003. </ref>
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Produtos especiais, tais como alimentos funcionais ou orgânicos está em evidência atualmente, reforçando a idéia de que a comida é um fator crítico na manutenção da saúde. Simultaneamente, houve uma evolução na qualidade e pureza dos alimentos, especialmente em relação aos itens potencialmente tóxicos para os seres humanos, como o uso de pesticidas e antibióticos em produtos de origem animal. Isto é em parte devido ao fato de que a agricultura não é mais considerada de forma isolada mas sim desde as atividades industriais e comerciais que envolvem as cadeias de alimentos e bebidas. <ref name = "BROM"> Brom, Frans WA. "Alimentação, as preocupações dos consumidores, e confiança: alimentos ética para um mercado globalizado". Journal of Agricultural e Ética Ambiental 12.2 (2000):. 127-139 </ref> Os sistemas alimentares compreendem todos os aspectos da produção, distribuição e consumo de alimentos. A conexão entre a qualidade dos alimentos e a saúde humana, juntamente com o uso crescente de ecossistemas naturais em torno de áreas agrícolas, é parte da nova abordagem do "sistema alimentar", que inclui os sistemas culturais que influenciam os valores e as crenças das pessoas sobre como produzir e consumir alimentos.<ref name="HARPER"> Harper, Gemma C., and Aikaterini Makatouni. "Consumer perception of organic food production and farm animal welfare." British Food Journal 104.3/4/5 (2002): 287-299.</ref>
  
Thus, a vertical orientation may be provided for effectively displaying a number of plants or vegetables, creating a pattern to provide an aesthetic view, to maximize the use of the space, to increase the capture of existing light, or to simplify care or irrigation of the plants. <ref name="Blanc"/>
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=== Compostagem ===
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A compostagem é um processo no qual o material orgânico é usado para criar uma boa fonte de nutrientes ajudando no crescimento das plantas. Basicamente, os microrganismos decompõem a matéria orgânica em moléculas nas quais as plantas podem utilizar para o seu metabolismo. Um bom composto tem uma boa relação de carbono e nitrogênio. Uma boa fonte de carbono (C) vem de vegetais, e de nitrogênio (N) é encontrada principalmente em resíduos de animais. Uma boa relação C / N para a compostagem é entre 20 e 30 (para cada 2 ou 3 partes de carbono, 1 de nitrogênio). Em um processo de compostagem, é necessário dispor de matéria orgânica, minerais, água, microorganismos e oxigénio. O processo gerará calor, CO2, água, e o composto final. <ref name="Coop"> COOPERBAND, Leslie. The Art and Science of Composting: A Resource for Farmers and Compost Producers. Madison, Wis.: Center for Integrated Agricultural Systems, 2002. http://www.cias.wisc.edu/wp-content/uploads/2008/07/artofcompost.pdf</ref>  
  
===Agriculture===
+
Existem algumas preocupações em colocar uma câmara de compostagem no meio de um jardim vertical, como por exemplo a fonte de oxigênio. Na ausência de oxigênio, os microrganismos irão utilizar produzir ácidos, amônia e gás metano (gás de efeito estufa com maior potencial prejudicial para a temperatura ambiente do que o CO2). <ref> WSU. Anaerobic Fermentation. http://whatcom.wsu.edu/ag/compost/fundamentals/biology_anaerobic.htm</ref> Por isso, não é nosso interesse ter um processo de decomposição anaeróbia acontecendo. Uma outra preocupação é a temperatura, durante o processo de decomposição a temperatura pode atingir até 65 ° C, o que pode queimar o material de compostagem e o solo que o rodeia. <ref name="Coop"/>
Agriculture includes all work related to soil treatment and greenery. Agricultural activities are intended for food production and obtaining of vegetables, fruits and grains.<ref name="EDAFOLOGIA"> J. Porta Casanellas, M. Lopez-ACevedo. Reguerin, C. Roquero de. Laburu, Book: Edafologia: para la agricultura y el medio ambiente. 1994. 807 p.</ref>
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The emergence of agriculture was an essential step in the development of humanity. Historians claim that during the Neolithic Age, the man that before was used to hunt, fishing and harvesting started using agricultural and livestock activities. The wheat and barley have been the first plants to be cultivated. <ref name="KHATOUNIAN"> KHATOUNIAN, C. A, Ecological reconstruction of agriculture. Book: A reconstrução ecológica da agricultura. 2002. 348p.</ref>
+
It is believed that people began developing agriculture when the temperature become milder and the food scarce in certain regions.<ref name="EDAFOLOGIA"/>
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With agriculture it was possible to increase the amount of food available to people. In the other hand, the society became sedentary. Agriculture allows for human settlements exist with higher population density than can be supported by hunting and gathering.<ref name="KHATOUNIAN"/>
+
  
====Food Production====
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==== Vermicultura ====
Consumer concern about food has grown in recent decades.<ref name="CONWAY"/> Previously, food was eaten primarily to survive, so food quality was not a priority.
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During the 1950s and '60s, people worked to improve the food production chain, with the development of new additives (preservatives, stabilizers, thickeners, etc.). Research in food technology took off, and in later years (the '70s and '80s), the focus of research wason the elimination of harmful components (resulting in, for example, non-alcoholic beer and decaffeinated coffee) as well as in food production with reduced sugars and fat ("light" and "diet"). In the '90s, food began to be seen as welfare Synonyms, reducing the risk of diseases, as well as being a vehicle for a better quality of life.<ref name="CONWAY"> Conway, Gordon. Produção de alimentos no século XXI: biotecnologia e meio ambiente. Estação Liberdade, 2003.</ref>
+
Há um tipo diferente de compostagem chamado vermicompostagem, que é um processo de decomposição utilizando minhocas. Vermicultura combina microorganismos e minhocas para um processo mais rápido, produzindo menos calor; este é perfeito para o nosso projeto de jardim vertical. Os animais irão se alimentar da matéria orgânica e suas fezes servirá como fonte nutriente para as plantas. A temperatura do processo pode chegar a 30 ° C, sendo esta mais elevada do que a temperatura ambiente em Arcata, CA, mas é suportável para as raízes das plantas. Existem muitas outras vantagens no uso de minhocas para a compostagem, tais como a produção de chá de composto, que contém uma grande quantidade de nutrientes que podem ser recolhidos e dispostos sobre o solo. O chá pode ser descartado diretamente na folhagem da planta.<ref>EDWARDS, Clive A., Norman Q. Arancon, and Rhonda L. Sherman. Vermiculture Technology: Earthworms, Organic Wastes, and Environmental Management. CRC Press, 2010. https://books.google.com/books?id=_JJ5Cw5BBxEC&printsec=frontcover&dq=vermiculture&hl=en&sa=X&ei=c8nXVMjQCYvxoASSmoDQCA&ved=0CDAQ6AEwAA#v=onepage&q=tea&f=false </ref> Além disso, as minhocas precisas de um ambiente úmido; se a sua pele seca, estes animais não sobrevivem. <ref> BOARD, Niir. The Complete Technology Book on Vermiculture and Vermicompost. National Institute Of Industrial Re, 2004. https://books.google.com/books?id=PwxPUGpRyQkC&printsec=frontcover&dq=vermiculture&hl=en&sa=X&ei=J9DXVJuRI5K3oQTRz4GQAQ&ved=0CDcQ6AEwAQ#v=snippet&q=life-time&f=false </ref> Portanto, portanto é importante irrigar o sistema regularmente.
Special products such as functional or organic foods lies in the evidence on the health effects of certain substances in foodstuffs, reinforcing the idea that food is a critical factor in maintaining health. Simultaneously, there was an evolution in the quality and purity of food, especially regarding items potentially toxic to humans, such as pesticides and antibiotics in animal products. This is partly due to the fact that agriculture is no longer considered in isolation from urban areas and the entire range of industrial and commercial activities involving food and beverage chains.<ref name="BROM"> Brom, Frans WA. "Food, consumer concerns, and trust: food ethics for a globalizing market." Journal of Agricultural and Environmental Ethics 12.2 (2000): 127-139.</ref> Food systems comprise all aspects of production, distribution and consumption of food. A connection between the quality of food and human health, coupled with the growing use of natural ecosystems around agricultural areas, is part of the new approach of the "food system", which includes the cultural systems that influence the values and beliefs of people about how to produce and consume food.<ref name="HARPER"> Harper, Gemma C., and Aikaterini Makatouni. "Consumer perception of organic food production and farm animal welfare." British Food Journal 104.3/4/5 (2002): 287-299.</ref>
+
 
+
===Composting===
+
Composting is a process in which organic material is used to create a good source of nutrients for plant growth. Basically, microorganisms decompose organic matter into molecules that plants can use for their metabolism. Good compost has a good ratio of carbon and nitrogen. A good carbon (C) source comes from vegetables, and nitrogen (N) is mostly present in animals waste. A good C/N relation for composting is between 20 and 30 (for every 2 or 3 parts of carbon there is one of nitrogen). In a composting process it is necessary to have organic matter, minerals, water, microorganisms, and oxygen. The process will generate heat, CO2, water, and the finished compost. <ref name="Coop"> COOPERBAND, Leslie. The Art and Science of Composting: A Resource for Farmers and Compost Producers. Madison, Wis.: Center for Integrated Agricultural Systems, 2002. http://www.cias.wisc.edu/wp-content/uploads/2008/07/artofcompost.pdf</ref>
+
 
+
There are some concerns in placing a compost chamber in the middle of a vertical garden, such as oxygen source. Without oxygen the microorganisms will utilize the nitrogen source and produce acids, ammonia, and methane gas (greenhouse gas with greater damaging potential to the atmosphere temperature than CO2). <ref> WSU. Anaerobic Fermentation. http://whatcom.wsu.edu/ag/compost/fundamentals/biology_anaerobic.htm</ref> Therefore, it is not our interest to have an anaerobic decomposition process happening. Another concern is the temperature, while decomposing the temperature can reach to 65° C, which can burn the composting material and the soil surrounding it. <ref name="Coop"/>
+
 
+
====Vermiculture====
+
 
+
There is a different type of composting called vermicompost, which is a process of decomposition utilizing worms. Vermiculture combines microorganisms and worms for a faster process, producing less heat; this is perfect for our vertical garden project. The worms will eat the organic matter and its feces will serve as a nutrient source for plants. The temperature in the process can reach to 30° C, it is higher than the ambient temperature in Arcata, CA, but it is bearable for the plant’s roots. There are many other advantages in using worms for composting, such as the production of compost tea, which contains a large amount of nutrients that can be collected and poured over the soil. The tea can be dropped directly in the plant foliage, and its nutrients will be available locally. <ref>EDWARDS, Clive A., Norman Q. Arancon, and Rhonda L. Sherman. Vermiculture Technology: Earthworms, Organic Wastes, and Environmental Management. CRC Press, 2010. https://books.google.com/books?id=_JJ5Cw5BBxEC&printsec=frontcover&dq=vermiculture&hl=en&sa=X&ei=c8nXVMjQCYvxoASSmoDQCA&ved=0CDAQ6AEwAA#v=onepage&q=tea&f=false </ref> Besides, worms need a moist environment; if their skin dries out, they will die. <ref> BOARD, Niir. The Complete Technology Book on Vermiculture and Vermicompost. National Institute Of Industrial Re, 2004. https://books.google.com/books?id=PwxPUGpRyQkC&printsec=frontcover&dq=vermiculture&hl=en&sa=X&ei=J9DXVJuRI5K3oQTRz4GQAQ&ved=0CDcQ6AEwAQ#v=snippet&q=life-time&f=false </ref> Therefore, it is important to irrigate the system regularly.
+
  
 
==Construction==
 
==Construction==
  
 
{{How to  
 
{{How to  
  |title=How to Build a Vertical Garden
+
  |title=Como construir um Jardim Vertical
  |File:Barrel.jpg |Adquiring the material |1 | Adquiring the material :  
+
  |File:Barrel.jpg |Adquiring the material |1 | Aquisição do material :  
- 50 gallon barrel.
+
- Barril de 190 litros.
  
- 5 feet of PVC pipe 4".
+
- 150 cm de cano PVC (10 cm de diâmetro).
  
- Base to the barrel.
+
- Base para o barril.
  
- Silicone Glue.
+
- Cola de Silicone.
  
- Adpaters and Covers to bottom and top of the pipe.
+
- Adaptadores e Tampas para o fundo e topo do cano.
  
- Tools (drill, knife, saw, etc.)
+
- Ferramentas (furadeira, faca, serra, etc.)
  |File:Cut.jpg |Cutting the barrel|2 | To draw the site that the cuts will stay.
+
  |File:Cut.jpg |Cutting the barrel|2 | Desenhar o local onde os cortes serão alocados.
  
With a knife or a saw to cut the barrel.
+
Com a ajuda de uma faca ou serra faça buracos no barril.
  
The size of the cuts depends what kind of vegetable will be cultivated there.
+
O tamanho dos cortes dependem do tipo de vegetal que será cultivado.
  |File:Holes.jpg |Heat the plastic and open the holes |3 | Using a tool that heats the plastic it was added a wood inside the holes in the barrel,  
+
  |File:Holes.jpg |Heat the plastic and open the holes |3 | Usando uma ferramenta no qual aquece o plástico foi adicionado uma madeira dentro dos buracos do barril,  
  
in order to increase the hole.
+
com a função de aumentar tais buracos.
  |File:Pvc holes.jpg |Make holes in the pvc and in the bottom of the barrel |4 |Using a drill machine it was made a series of holes in the pipe.  
+
  |File:Pvc holes.jpg |Make holes in the pvc and in the bottom of the barrel |4 |Usando uma furadeira foi feito uma série de buracos ao longo do cano.  
  
A series of small holes in the bottom to drain water and also a big hole to fix the pipe.
+
Uma série de pequenos buracos foi feita no fundo do barril para drenagem de água e também um grande buraco no centro para acoplar o cano.
  |File:Pipe and barrel.jpg |fit and paste the pipe in the barrel |5 | To fit the pipe into the barrel and using a silicone glue to seal all the fittings.
+
  |File:Pipe and barrel.jpg |fit and paste the pipe in the barrel |5 | Encaixar o cano dentro do barril e vedar todos os buracos usando uma cola de silicone.
  |File:Basis.jpg |Basis |6 | To make the foundation that will suport the barrel.  
+
  |File:Basis.jpg |Basis |6 | Fazer a fundação que suportará o barril.  
  
In this case it was recycled a movable metal frame and made a hole in the metal to fit the pipe.  
+
Neste caso, foi reutilizado uma estrutura de metal móvel, no qual foi necessário fazer um buraco no centro para acoplar o cano.  
  
Can be also made using wood or cement.
+
Pode-se também utilizar madeira ou cimento.
  |File: Attaching.jpg |Fit the barrel in the basis |7 | To attach the barrel to the basis with screws in order to stay well fixed.
+
  |File: Attaching.jpg |Fit the barrel in the basis |7 | Anexar o barril a base com parafusos em ordem de se manter bem fixo.
  |File: Metal.jpg |Fixing the pipe |8 | In order to keep the pipe fixed, it was added a piece of metal inside the pipe fixed in the barrel.
+
  |File: Metal.jpg |Fixing the pipe |8 | Em ordem de manter o cano fixo ao barril, foi adicionado um pedaço de metal dentro do cano e fixado no barril.
  |File: Soil.jpg|Add soil |9 | To add soil in the barril. Do not add inside the pipe.
+
  |File: Soil.jpg|Add soil |9 | Adicionar solo ao barril. Não adicionar dentro do cano.
It is recommended to use a gardening soil because it is already fertilized.
+
É recomendado que se utilize um solo de jardinagem, pois o mesmo já é fertilizado.
  
If it was used another type of soil maybe it is necessary fertilizes it.
+
Se utilizar outro tipo de solo, talvez será necessário fertilização.
  |File: Starters.jpg|Plating Starters |10 | After added the soil, it is time to plant the starters or seeds of the vegetables and to water.
+
  |File: Starters.jpg|Plating Starters |10 | Após adicionar o solo, é hora de plantar as mudas ou sementes dos vegetais e regar com água.
In this case it was used starters.  
+
Neste projeto foi utilizado mudas.  
  
After planting is necessary to water the soil.
+
Após a plantação é necessário regar.
  |File: Kit.jpg |Add Kitchen scraps and worms |11 | Inside the pipe add kitchen scaps and worms. Maintain the pipe covered.   
+
  |File: Kit.jpg |Add Kitchen scraps and worms |11 | Adicionar restos de alimentos e minhocas dentro do barril. Manter o cano tampado.   
 
}}
 
}}
  
===Timeline===
+
===Linha do Tempo===
  
 
{| class="wikitable sortable"
 
{| class="wikitable sortable"
! Date !! Activity
+
! Data !! Atividade
 
|-
 
|-
! 02/17/15||  Acquired 50 gallon barrel.
+
! 17/02/15||  Aquisição do barril.
 
|-
 
|-
! 02/20/15||  Barrel cuts.
+
! 20/02/15||  Cortar o barril.
 
|-
 
|-
! 02/26/15||  Open holes in barrel.
+
! 26/02/15||  Furar o barril.
 
|-
 
|-
! 04/09/15||  Acquired 4" PVC pipe and adapters.
+
! 09/04/15||  Aquisição do cano e dos adaptadores.
 
|-
 
|-
! 04/16/15||  Opened holes in pipe, attached it to barrel
+
! 16/04/15||  Furar o cano e fixá-lo ao barril.
 
|-
 
|-
! 04/23/15||  Attach barrel to supporting base.  
+
! 23/04/15||  Fixar o barril à base.  
 
|-
 
|-
! 05/01/15||  Buy soil, plants, and worms.
+
! 01/05/15||  Comprar solo, plantas, e minhocas.
 
|-
 
|-
! 05/02/15||  Fill barrel with soil, put plants, put food waste and worms.
+
! 02/05/15||  Adicionar ao barril o solo, plantas as mudas, adicionar as minhocas e restos de comida.
 
|}
 
|}
  
==Costs==
+
==Custos==
  
 
{| class="wikitable sortable"
 
{| class="wikitable sortable"
! # !! # Unit !! Material !! Source !! Unit Cost ($) !! Total ($)
+
! # !! # Unidade !! Material !! Local !! Unidade de custo ($) !! Total ($)
 
|-
 
|-
| 1 || Unit || 50 Gallon Barrel || Mad River Garden
+
| 1 || Unid || Barril 190 L || Mad River Garden
 
|align="right"| 32.24
 
|align="right"| 32.24
 
|align="right"| 32.24
 
|align="right"| 32.24
 
|-
 
|-
| 10 || foot || Pipe || Pierson Building Center
+
| 300 || Cm || Cano || Pierson Building Center
 
|align="right"| 0.99
 
|align="right"| 0.99
 
|align="right"| 9.99
 
|align="right"| 9.99
 
|-
 
|-
| 1 || Unit || Fitting Cap || Pierson Building Center
+
| 1 || Unid || Tampa topo || Pierson Building Center
 
|align="right"| 2.49
 
|align="right"| 2.49
 
|align="right"| 2.49
 
|align="right"| 2.49
 
|-
 
|-
| 1 || Unit || Threaded Plug || Pierson Building Center
+
| 1 || Unid || Tampa fundo || Pierson Building Center
 
|align="right"| 2.99
 
|align="right"| 2.99
 
|align="right"| 2.99
 
|align="right"| 2.99
 
|-
 
|-
| 1 || Unit || Fitting Adapter || Pierson Building Center
+
| 1 || Unid || Adaptador || Pierson Building Center
 
|align="right"| 3.99
 
|align="right"| 3.99
 
|align="right"| 3.99
 
|align="right"| 3.99
 
|-
 
|-
| 3 || bag || Soil || Mad River Garden  
+
| 3 || Saco || Solo || Mad River Garden  
 
|align="right"| 7.49
 
|align="right"| 7.49
 
|align="right"| 22.47
 
|align="right"| 22.47
 
|-
 
|-
| 3 || Pack || Starters || Mad River Garden   
+
| 6 || Pacote || Mudas || Mad River Garden   
 
|align="right"| 2.99
 
|align="right"| 2.99
 
|align="right"| 17.94
 
|align="right"| 17.94
 
|-
 
|-
| 1 || Unit || Transportation || Plaza Cab   
+
| 1 || Unid || Transporte || Plaza Cab   
 
|align="right"| 11.25
 
|align="right"| 11.25
 
|align="right"| 11.25
 
|align="right"| 11.25
 
|-
 
|-
| 1 || Pound || Warms || Eureka Market
+
| 500 || Grama || Minhocas || Eureka Market
 
|align="right"| 30.00
 
|align="right"| 30.00
 
|align="right"| 30.00
 
|align="right"| 30.00
 
|-
 
|-
| 1 || Unit || Silicone Glue || Pierson Building Center
+
| 1 || Unid || Cola de Silicone || Pierson Building Center
 
|align="right"| 5.49
 
|align="right"| 5.49
 
|align="right"| 5.49
 
|align="right"| 5.49
Line 227: Line 229:
 
|}
 
|}
  
==Operation==
+
==Funcionamento==
The operation of the Garden Tower is very important to maintain the efficiency of the garden. If not done properly, the plants may not be able to develop and the resources put into it can be waste.  
+
Para o funcionamento do jardim vertical é muito importante manter a eficiência do jardim. Se não feita corretamente, as plantas podem não serem capazes de se desenvolverem e os recursos gastos no projetos perdidos.
  
=== Maintenance ===
+
=== Manutenção ===
Like any other gardening, the Garden Tower needs especial maintenance. It is important to keep the soil humid, avoid shadow spot, remove undesired plants. The difference of this project is that it has a composting chamber, and knowing how to use it can make all the difference for the plant development.  
+
Como qualquer jardim, o jardim vertical precisa de atenção especial. É importante sempre manter o solo úmido, evitar lugares sombreados e remover plantas indesejáveis. O diferencial deste projeto é a câmara de compostagem e saber como usa-lo faz toda a diferença no desenvolvimento das plantas.
  
====Worm Tea====
+
====Chá do Composto====
Everytime you water the plants, part of the water will drain in the bottom. This water is called worm tea, it is filled with nutrients and it can be pour back in the leaves of the plants, which are able to extract the nutrients in site.  
+
Sempre que você regar as plantas, uma parte da água será drenada para o fundo do barril. Esta água é chamada de chá do composto, e está repleta de nutrientes e pode ser reutilizada pelas folhas das plantas, nas quais estão aptas para extrair os nutrientes.
  
====Composting Tube====
+
====Tubo de Compostagem====
Initially, it is necessary to add kitchen scraps for at least a week before adding worms. They don't eat fresh vegetables, only the ones that are already being decomposed. It is recommended to use smaller scraps to a faster decomposing. Do not add any meat or daily products, and avoid avocado pits, corn cobs, etc. It is also recommended to use a bedding material in a ratio of 2:1 (to every 2 parts of kitchen scraps, 1 part of bedding material), such as shredded paper or potting soil, it will help in the drainage, air flow, and nutrient balance.  
+
Inicialmente é necessário adicionar restos de alimentos ao menos uma semana antes de adicionar as minhocas. Elas não se alimentam de vegetais frescos e verdes, apenas vegetais que já estão se decompondo. É recomendado o uso de restod de alimentos em pequeno tamanho para rápida decomposição. Não adicione carne ou produtos lácteos, e evite caroços de abacate, espigas de milho, etc. Recomenda-se também usar um material que sirvo como estrato, em uma relação 2:1 (a cada 2 partes de restos de alimentos, 1 parte de material), como papel picado ou solo, irá ajudar na drenagem da água, fluxo de ar,e balanço nutricional.  
The best species of worm to be used are the Red Wiggler. To start it is only necessary to add 1 cup (2 oz.) in the tube. They will naturally reproduce inside the tube, and they can be reutilized after the compost is done. The tube can be empty two to four times at year, and a portion of the material must be returned to the tube.
+
A melhor espécie de minhoca para se utilizar é a Red Wiggler. Inicialmente é necessário adicionar somente uma xícara de minhocas (60 ml) no cano. Elas irão naturalmente se reproduzir dentro do cano, e poderão ser reutilizadas quando o composto estiver pronto. O cano pode ser esvaziado de duas a quatro vezes por ano, sendo que uma parte do composto deve ser retornada ao cano de compostagem.
  
====Plant selection====
+
====Seleção de Plantas====
You can plant vegetables, herbs, and flowers in the garden tower. It is recommended to use starter plants with 3 to 6 inches in size. It is better to put carrots, peppers, garlic, tomatoes, etc
+
Pode-se plantar vegetais, ervas e flores no jardim vertical. É recomendado utilizar mudas de 8 a 15 cm de tamanho. É preferível colocar cenouras, pimentas, alho, tomates, etc, na parte superior do barril. Na parte inferior, pode-se plantar plantas que tem hábitos rasteiros, como por exemplo pequenos melões.  
in the top of the tower. In the bottom you can put plants that pour into the ground as compact melons.  
+
Após colher os vegetais, você pode reutilizar as raízes no tubo de compostagem, se as mesmas não forem muito lenhosas.
After removing the plants, you can pour the roots in the composting tube if they are not too woody.  
+
  
 +
=== Agenda ===
  
=== Schedule ===
+
;Diário
 +
* Regar as plantas.
 +
* Adicionar resto de alimentos.
  
;Daily
+
;Semanal
* Water plants.
+
* Adicionar solo ou papel picado no cano.
* Add kitchen scraps.
+
* Adicionar o chá de composto no topo do barril.
  
;Weekly
+
; A cada 3-6 meses (quando o tubo de compostagem estiver cheio)
*Add bedding material
+
* Remover o composto pelo fundo do barril.
* Get remained water and trough it in the top again.
+
* Adicionar uma pequena parte de composto de volta ao cano
 +
* Adicionar mais minhocas.
  
; Every 3 to 6 months (when composting tube is full)
+
;Anual
* Remove composting material from the bottom
+
* Replantar.(Se necessário)
* Add a small part back to the tube
+
* Add more worms
+
  
;Yearly
+
=== Instruções ===
* Change plants.(If needed)
+
 
+
=== Instructions ===
+
  
 
{{How to  
 
{{How to  
  |title=How to Maintain the Vertical Garden
+
  |title=Como Manter o Jardim Vertical
  |File:Step 01.jpg |Adding kitchen scraps |1 |To start, add 10 inches of kitchen scraps inside the pipe and 5 inches of bedding (shredded paper and/or soil).
+
  |File:Step 01.jpg |Adding kitchen scraps |1 |Para começar, adicione 25 cm de resto de comida dentro do cano e logo em seguida adicione 10 cm de solo ou papel cortado.
  |File:Step 02.jpg |Adding worms|2 |To add 2-4 cups of worms.
+
  |File:Step 02.jpg |Adding worms|2 |Adicione 2-4 xícaras de minhocas.
Make sure to select a species that is adapted to the environment which is situated the garden.
+
Certifique-se de escolher uma espécie que esteja adaptada ao ambiente no qual será alocado o projeto.
  |File:Step 03.jpg |Making composting |3 |To add regular kitchen scraps above the composting.
+
  |File:Step 03.jpg |Making composting |3 |Adicionar regularmente restos de comida sobre o composto.
Make sure do not add meat or dairy products and it also recommended to put the scraps in the smallest part to improve the compost rate.
+
Certifique-se de não adicionar carta ou produtos lácteos e colocar alimentos com tamanho menor, de maneira a aumentar a taxa de decomposição.
  |File:Step 04.jpg |Drawing composting |4 |To empty composting into easy acess in the bottom of the pipe and to pour compost on top of barrel to enrich soil.
+
  |File:Step 04.jpg |Drawing composting |4 |Esvaziar o composto via acesso do fundo do barril e colocar o composto no top do barril para fertilizar o solo.
  |File:Step 05.jpg |Watering soil |5 |To water the soil at the top of the barrel regularly.
+
  |File:Step 05.jpg |Watering soil |5 |Regar o solo no topo do barril regularmente.
  |File:Water.png |recycling water |6 |To collect the excess of water in the bottom of the barrel and to pour on the top of the barrel (compost tea).
+
  |File:Water.png |recycling water |6 |Coletar o excesso de água no fundo do barril e colocá-lo no topo do barril (chá de composto).
 
}}
 
}}
  
==Conclusion==
+
== Conclusão ==
 +
 
 +
===Resultados dos Testes===
 +
 
 +
É difícil ter resultados imediatos em um projeto como este. É necessário esperar para ver como as plantas e o vermicomposto irão se desenvolver. No entanto, a manutenção adequada é essencial para esse projeto funcionar corretamente. As plantas precisam de ser regadas regularmente, como qualquer outro jardim.
 +
Quanto a durabilidade da estrutura do jardim, estamos muito otimistas. Usamos um material resistente, e nós tomamos muito cuidado para construí-lo; sempre pensando no futuro do projeto. Acreditamos que a torre será útil por um longo período de tempo.
  
===Testing Results===
+
=== Discussão===
It is hard to have immediate results in a garden project. It is necessary to wait and see how the plants  and the vermicompost develop. However, a proper maintenance is essential for this project to work. Plants need to be water often as any other garden.  
+
Acredita-se que o jardim executará seu próprio ciclo de nutrientes. Sendo assim, nós acreditamos fortemente que não haverá necessidade de alterar o solo ou até mesmo fertilizá-lo. Uma sugestão é usar o composto a partir do fundo para replantar sementes, ou derramá-lo no topo do solo.
As the structure of the garden, we are very optimistic it will last. We used strong material, and we were very careful to built it; always thinking in the future of the project. We believe the tower will be useful for a long time.  
+
A câmara de compostagem é a chave neste jardim, e é necessário sempre verificar se as minhocas estão vivas, se elas estão consumindo o material, se a temperatura não está muito alta, etc. Se algum destes problemas acontecerem, teremos que encontrar a fonte e tentar corrigi-los.
  
===Discussion===
+
===Lições Aprendidas ===
The garden is believed to run it's own cycle of nutrients. Therefore, we strongly believe that there will be no need to change the soil or even fertilize it. One suggestion is to use the compost from the bottom to replant seeds, or pour it to the top soil.  
+
Durante o processo de construção deste jardim enfrentamos algumas dificuldades, especialmente relacionado com as ferramentas para construção do mesmo. Foi essencial o apoio que tivemos dos membros do CCAT e professores da universidade que ajudaram a superar as dificuldades. Conversar com uma pessoa experiente e local é a chave para o sucesso do projeto.
The compost chamber is the key in this garden, and it needs to be checked if the worms are still alive, if they are consuming the material, if the temperature is not to high, etc. If any of these problems are to be found, we may need to overcome by finding the source and trying to fix it.  
+
Outra lição muito importante que aprendemos é que precisamos de um bom método para segurar o tubo no barril. Em nosso projeto usamos uma barra de metal na parte superior para evitar que desça e se desprenda do barril. No início, nós estávamos usando somente cola de silicone, o que não foi suficiente.
  
===Lessons Learned===
+
=== Próximos Passos===
In the process of building this garden we overstepped some difficulties, specially related to tools for this process. It was essential the support we had from other members of CCAT, and the university's professors who helped to overcome the difficulties. Talking to a more experience local person is the key to make your project work.  
+
A partir de agora, temos de ter um cuidado contínuo com as plantas, encher sempre a câmara de vermicomposto, e removê-lo quando pronto. Num ano, as plantas irão precisar ser substituídas, mas isto não provocará grandes alterações na torre. Enquanto o vermicomposto ainda está sendo produzido, os nutrientes necessários no solo é renovável.
Another very important lesson we learned is that we need a good method to hold the pipe to the barrel. In our project we used a metal bar on the top to avoid it from going down. At first, we were using only silicon, which did not hold.
+
  
===Next Steps===
+
=== Solução de problemas===
Hereafter, we need to continuously take care of the plants, fill the vermicomporst chamber, and remove it when it is done. In one year the plants will need to be replaced, but no major changes in the tower is believed to be needed. As long the vermicompost is still happening, the required nutrients in the soil is believed to renewable.
+
A tabela abaixo mostra os possíveis problemas, causas e soluções que podem acontecer com a torre vertical. Para quaisquer outras questões, não hesite em entrar em contato com os membros deste grupo listado na parte inferior desta página. Teremos o maior prazer em ajudar.
===Troubleshooting===
+
The table below shows possible problems, causes and solutions that might happen with the vertical tower. For any others issues feel free to contact the members of this group listed in the bottom of this page. We will be happy to help.
+
 
{| class="wikitable"
 
{| class="wikitable"
! Problem
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! Problema
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! Solução
 
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| The worms are huddled into the pipe.
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| Os minhocas se amontoaram dentro do cano.
| Empty the pipe and put a part of the worms in the soil. This could happen because of the compaction of the soil,
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| Esvaziar o tubo e colocar uma parte das minhocas no solo. Isso pode acontecer devido à compactação do solo,
and it is necessary to add worms into the soil, in order to cave tunnels and help in the soil aeration.
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e é necessário adicionar minhocas no solo, a fim cavar túneis ajudando na aeração do solo.
 
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| Unpleasant odor in the vermicompost.
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| Odor desagradável no vermicomposto.
|Empty and wash the pipe, removing the liquid that may be accumulated.
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| Esvaziar e lavar o tubo, remover o líquido que possa estar acumulado.
 
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|Over-water in the barrel and no water draining.  
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| Excesso de água no tambor e nenhum escoamento da água.
|Make more or bigger holes in the bottom of the barrel.
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| Adicione mais ou maiores furos no fundo do barril.
 
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|Decreasing in composting rate.
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| Diminuição da taxa de compostagem.
|You should add more worms in the pipe and smallest kitchen scraps.
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| Você deve adicionar mais minhocas no cano e restos de alimentos de menor tamanho.
Make sure do not add meat ou dairy products into the pipe.
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Certifique-se de não adicionar produtos lácteos ou carne dentro do cano.
 
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|Fungus in the tower.
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| Aparição de fungo no projeto.
|It is totally fine.
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| É totalmente aceitável.
 
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|Vegetables are too big to the holes in the barrel.
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| Vegetais estão grandes demais para os buracos no barril.
|Increase the size of the holes in the barrel or to choose species of vegetables that are smaller.
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| Aumentar o tamanho dos buracos no barril ou escolher espécies de vegetais menores.
 
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* [[User:Pamelamelo|Pamela Melo]]
 
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==References==
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==Referências==
 
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Latest revision as of 04:07, 2 June 2015

Português - English


Projeto final do Jardim Vertical

Resumo[edit]

Jardim Vertical é um sistema de cultivo vertical no qual promove reciclagem de nutrientes. É perfeito para telhados, pátios, varandas, terraços e praticamente qualquer lugar relativamente ensolarado. Fácil de gerir por apresentar uma estrutura móvel e não muito pesada, sendo esta uma estrutura cilíndrica no qual pode se alocar vários tipos plantas produzindo concomitantemente compostagem. A torre botânica é muito prática porque combina vários benefícios. Utilizando-se restos de comida para produção de nutrientes para os vegetais, contribuindo assim para a redução de resíduos e lixo, e, consequentemente, com o aumento da produção vegetal diminuir o consumo de alimentos comprados.

Contexto[edit]

Fig. 01 - Local onde será alocado o jardim vertical.

O Jardim Vertical do CCAT está localizado no Centro de Tecnologia Apropriada (CCAT) na Universidade Estadual de Humboldt, Arcata, no norte da California, EUA. CCAT é uma organização focada na sustentabilidade, com o objetivo de disseminar informações sobre a tecnologia apropriada em um “laboratório vivo”. Nosso projeto foi criado na Primavera-2015 por Camila Ribeiro, Fernanda Franco, and Pamela Melo em associação com o CCAT.

Jardim vertical, também conhecido como parede verde, é uma técnica moderna de paisagismo cada vez mais difundida no mundo [1]. As vantagens desta técnica são: a melhoria da qualidade do ar e da humidade, isolamento térmico e acústico, e a utilização de pequenos espaços para acomodar uma variedade de espécies de plantas ornamentais ou (alimentos). Este novo tipo de paisagismo teve origem com o botânico francês Patrick Blanc, que é especialista em plantas de floresta tropical, sendo responsável pela inovação e a popularização do jardim vertical. Podendo ser implantado em ambientes fechados ou ao ar livre.

Os critérios foram escolhidos com base nos interesses de CCAT. Os critérios irão ajudar avaliar qual tecnologia é mais apropriada para Jardim Vertical. A escala representa o nível de importância de 1 a 10, onde 1 é o critério de menor importância e 10 (maior importância).

Objetivos[edit]

O objetivo deste projeto é desenvolver um jardim que irá utilizar a menor quantidade de espaço possível e também ser uma boa fonte de alimento para o Centro de Tecnologia Apropriada (CCAT). A fim de desenvolver um projeto efetivo, pretendemos:

  • Escolher um local dentro da propriedade do CCAT no qual receba luz solar suficiente para as plantas;
  • Projetar um jardim vertical que irá tornar possível o crescimento dos alimentos;
  • Cultivar preferencialmente espécies nativas de plantas.


Critérios[edit]

Os critérios foram escolhidos com base nos interesses de CCAT. Os critérios irão ajudar avaliar qual tecnologia é mais apropriada para Jardim Vertical. A escala representa o nível de importância de 1 a 10, onde 1 é o critério de menor importância e 10 (maior importância).

Critérios do projeto Condicoes Pesos
Comida A producao de comida deve ser abundante; quanto mais, melhor. 10
Durabilidade Deve ser resistente; quanto mais, melhor 10
Sustainabilidade Quanto mais sustentavel, melhor. 9
Uso e Manutencao Deve ter facil de utilizar e manter. Quanto mais facil, melhor. 8
Valor educacional Quanto maior, melhor. 7
Custos Quanto menor, melhor. 6

Revisão Literária[edit]

Material usado no projeto[edit]

Fig. 01 - Barril Utilizado na construção do Jardim Vertical.

A utilização de barris de plástico é uma maneira versátil e barata para se construir a estrutura do jardim vertical. O processo de fabricação de plástico é essencialmente a recuperação e reciclagem de resíduos de polímeros, uma vez que o seu processo de decomposição natural é longo e fundamental para o equilíbrio ecológico [2]

Polietileno de alta densidade (HDPE) possui qualidades importantes, tais como durabilidade, impermeabilização, resistência à corrosão e ductilidade. Devido à alta flexibilidade do HDPE, este material é menos suscetível a danos causados ​​por extremos, tais como vibração e choque. HDPE tem excelente resistência à água sem segurar o dióxido de carbono ou oxigênio.[3]

O aspecto físico do solo refere-se a textura e estrutura, sendo textura o componente mais importante. A textura de um solo relaciona-se com o tamanho dos grãos formados, onde sua composição varia em diferentes proporções de areia, argila, matéria orgânica, água, ar e minerais. Um solo bem estruturado deve ser macio e poroso no qual permite a penetração da água e do ar, bem como animais pequenos e raízes. Os aspectos químicos do solo também são importantes e estão relacionados aos nutrientes necessários às plantas. Estes nutrientes dissolvidos na água do solo (solução) penetram através das raízes e são conduzidas à outras partes dos vegetais. A produção orgânica de nutrientes pode ser fornecida através de adição de compostos de matéria e vegetais orgânicos. O aspecto biológico lida com os organismos vivos existentes no solo, trabalhando em aspectos físicos e químicos do solo. A vida no solo só é possível onde há ar, água e nutrientes suficientes. Microrganismos do solo são os principais agentes de transformação química de nutrientes, tornando-os disponíveis para a absorção pelas raízes das plantas. A presença de organismos vivos indica uma boa estrutura do solo. [4]

Há características específicas relativas a semeadura que se deve considerar ao plantar um jardim, como o momento do plantio, pureza e porcentagem de germinação das sementes, disponibilidade da mesma e ciclo de colheita, desenvolvimento da planta, resistência ao ataque de pragas e doenças, produtividade da espécie, aparência do produto, sabor, quando plantas, umidade do solo e necessidades nutricionais. Dado que cada vegetal tem suas características próprias quanto ao ciclo de vida, escolher a melhor variedade de sementes aumenta-se a possibilidade de sucesso de taxa de germinação. [4]

Para evitar ervas daninhas e conservar a umidade do solo, é recomendado o uso de estofamento de plantas e aplicação de cobertura de compostagem. A remoção de ervas daninhas pode ser uma tarefa difícil, por isso é mais fácil evitar que os mesmos cresçam. Para isso, um dos métodos mais seguros e eficientes é privar estas ervas de luz e ar. [5]

Paisagismo[edit]

Paisagismo é definido como a arte e técnica de promover a concepção, planeamento, gestão e preservação de espaços abertos, urbanos ou não, a fim de transformar as micros e macros paisagens. [6]

Jardins alternativos podem ser utilizados como método de arborização urbana. Jardins alternativos são uma técnica prática, econômica e moderna, que pode ser produzido em qualquer ambiente, interno e externo, pequeno ou grande. Além disso, eles são uma forma de colaborar com o meio ambiente, reutilização de materiais que seriam descartados.

Árvores urbanas, jardins verticais, calçadas, telhados verdes vivos, e jardins filtrantes são técnicas que além de melhorar a aparência do ambiente estão ajudando a melhorar a qualidade ambiental, especialmente nos grandes centros urbanos. Os benefícios destas técnicas verdes diminuem o calor, aumenta a umidade, diminuiu a erosão, e apresenta uma melhor drenagem da água, preservação ambiental e atração de aves. [7]

Jardim Vertical[edit]

Fig. 02 - Como funciona o Jardim Vertical - Veja mais em: http://www.gardentowerproject.com/#sthash.aaJ1XDNg.dpuf

O Jardim Vertical é uma ferramenta utilizada em paisagismo e consiste no revestimento de paredes, internas ou externas, usando vegetação diversa, a fim de melhorar a qualidade ambiental. Esses benefícios incluem temperatura e umidade, mas também há ganhos estéticos, ajudando e mitigando a falta de áreas verdes em áreas urbanas. Jardins verticais são uma excelente estratégia de redução de poeira e ruído, protegem as paredes contra o sol, e também auxiliam no sequestro de carbono, melhorando assim a qualidade da vida humana. [1]

O jardim vertical é uma tecnologia relativamente nova e requer pouco espaço, o que é uma grande vantagem, uma vez que na maioria das cidades o espaço para o paisagismo é escasso, especialmente em áreas densamente povoadas. [8]

Sendo assim, uma orientação vertical pode fornecer um eficaz número de plantas ou vegetais em um delimitado espaço, criar um bonito padrão estético, maximizar a utilização do espaço, aumentar a captura de luz existente, e simplificar a irrigação das plantas. [1]

Agricultura[edit]

Agricultura inclui todo o trabalho relacionado com o tratamento do solo e da vegetação. As atividades agrícolas são destinadas à produção de alimentos e obtenção de vegetais, frutas e grãos.[9] O surgimento da agricultura foi um passo essencial para o desenvolvimento da humanidade. Historiadores afirmam que, durante o período Neolítico, o homem que antes caçavam, pescavam e colhiam começaram a utilizar as atividades agrícolas e pecuárias. O trigo e a cevada foram as primeiras plantas a serem cultivadas. [10] Acredita-se que as pessoas começaram a desenvolver a agricultura quando a temperatura se tornou mais suave e a comida mais escassa em algumas regiões. [9] Com a agricultura, foi possível aumentar a quantidade de alimento disponível para as pessoas. Por outro lado, a sociedade se tornou sedentária. A agricultura permite existir assentamentos humanos com maior densidade populacional do que pode ser suportado pela caça e coleta de alimentos. [10]

Produção de Alimentos[edit]

A preocupação dos consumidores sobre os alimentos tem aumentado durante as últimas décadas. [11] Anteriormente, a comida era somente para sobrevivência, sendo assim a qualidade dos alimentos não era uma prioridade. Durante os anos 1950 e 1960, as pessoas trabalharam para melhorar a cadeia de produção alimentar, com o desenvolvimento de novos aditivos (conservantes, estabilizantes, espessantes, etc.). As pesquisas em tecnologia de alimentos aumentaram, e nos anos posteriores (70 e 80), o foco da pesquisa Wason foi a eliminação de componentes prejudiciais à saúde (tais como, cerveja sem álcool e café descafeinado), bem como alimentos com açúcares e gorduras reduzidos ("light" e "diet"). Nos anos 90, a comida começou a ser vista como sinônimo de bem-estar, reduzindo o risco de doenças, bem como sendo um veículo para uma melhor qualidade de vida. [11] Produtos especiais, tais como alimentos funcionais ou orgânicos está em evidência atualmente, reforçando a idéia de que a comida é um fator crítico na manutenção da saúde. Simultaneamente, houve uma evolução na qualidade e pureza dos alimentos, especialmente em relação aos itens potencialmente tóxicos para os seres humanos, como o uso de pesticidas e antibióticos em produtos de origem animal. Isto é em parte devido ao fato de que a agricultura não é mais considerada de forma isolada mas sim desde as atividades industriais e comerciais que envolvem as cadeias de alimentos e bebidas. [12] Os sistemas alimentares compreendem todos os aspectos da produção, distribuição e consumo de alimentos. A conexão entre a qualidade dos alimentos e a saúde humana, juntamente com o uso crescente de ecossistemas naturais em torno de áreas agrícolas, é parte da nova abordagem do "sistema alimentar", que inclui os sistemas culturais que influenciam os valores e as crenças das pessoas sobre como produzir e consumir alimentos.[13]

Compostagem[edit]

A compostagem é um processo no qual o material orgânico é usado para criar uma boa fonte de nutrientes ajudando no crescimento das plantas. Basicamente, os microrganismos decompõem a matéria orgânica em moléculas nas quais as plantas podem utilizar para o seu metabolismo. Um bom composto tem uma boa relação de carbono e nitrogênio. Uma boa fonte de carbono (C) vem de vegetais, e de nitrogênio (N) é encontrada principalmente em resíduos de animais. Uma boa relação C / N para a compostagem é entre 20 e 30 (para cada 2 ou 3 partes de carbono, 1 de nitrogênio). Em um processo de compostagem, é necessário dispor de matéria orgânica, minerais, água, microorganismos e oxigénio. O processo gerará calor, CO2, água, e o composto final. [14]

Existem algumas preocupações em colocar uma câmara de compostagem no meio de um jardim vertical, como por exemplo a fonte de oxigênio. Na ausência de oxigênio, os microrganismos irão utilizar produzir ácidos, amônia e gás metano (gás de efeito estufa com maior potencial prejudicial para a temperatura ambiente do que o CO2). [15] Por isso, não é nosso interesse ter um processo de decomposição anaeróbia acontecendo. Uma outra preocupação é a temperatura, durante o processo de decomposição a temperatura pode atingir até 65 ° C, o que pode queimar o material de compostagem e o solo que o rodeia. [14]

Vermicultura[edit]

Há um tipo diferente de compostagem chamado vermicompostagem, que é um processo de decomposição utilizando minhocas. Vermicultura combina microorganismos e minhocas para um processo mais rápido, produzindo menos calor; este é perfeito para o nosso projeto de jardim vertical. Os animais irão se alimentar da matéria orgânica e suas fezes servirá como fonte nutriente para as plantas. A temperatura do processo pode chegar a 30 ° C, sendo esta mais elevada do que a temperatura ambiente em Arcata, CA, mas é suportável para as raízes das plantas. Existem muitas outras vantagens no uso de minhocas para a compostagem, tais como a produção de chá de composto, que contém uma grande quantidade de nutrientes que podem ser recolhidos e dispostos sobre o solo. O chá pode ser descartado diretamente na folhagem da planta.[16] Além disso, as minhocas precisas de um ambiente úmido; se a sua pele seca, estes animais não sobrevivem. [17] Portanto, portanto é importante irrigar o sistema regularmente.

Construction[edit]

Como construir um Jardim Vertical
ImageStep
Adquiring the material Step 1 : Aquisição do material :

- Barril de 190 litros.

- 150 cm de cano PVC (10 cm de diâmetro).

- Base para o barril.

- Cola de Silicone.

- Adaptadores e Tampas para o fundo e topo do cano.

- Ferramentas (furadeira, faca, serra, etc.)

Cutting the barrel Step 2 : Desenhar o local onde os cortes serão alocados.

Com a ajuda de uma faca ou serra faça buracos no barril.

O tamanho dos cortes dependem do tipo de vegetal que será cultivado.

Heat the plastic and open the holes Step 3 : Usando uma ferramenta no qual aquece o plástico foi adicionado uma madeira dentro dos buracos do barril,

com a função de aumentar tais buracos.

Make holes in the pvc and in the bottom of the barrel Step 4 : Usando uma furadeira foi feito uma série de buracos ao longo do cano.

Uma série de pequenos buracos foi feita no fundo do barril para drenagem de água e também um grande buraco no centro para acoplar o cano.

fit and paste the pipe in the barrel Step 5 : Encaixar o cano dentro do barril e vedar todos os buracos usando uma cola de silicone.
Basis Step 6 : Fazer a fundação que suportará o barril.

Neste caso, foi reutilizado uma estrutura de metal móvel, no qual foi necessário fazer um buraco no centro para acoplar o cano.

Pode-se também utilizar madeira ou cimento.

Fit the barrel in the basis Step 7 : Anexar o barril a base com parafusos em ordem de se manter bem fixo.
Fixing the pipe Step 8 : Em ordem de manter o cano fixo ao barril, foi adicionado um pedaço de metal dentro do cano e fixado no barril.
Add soil Step 9 : Adicionar solo ao barril. Não adicionar dentro do cano.

É recomendado que se utilize um solo de jardinagem, pois o mesmo já é fertilizado.

Se utilizar outro tipo de solo, talvez será necessário fertilização.

Plating Starters Step 10 : Após adicionar o solo, é hora de plantar as mudas ou sementes dos vegetais e regar com água.

Neste projeto foi utilizado mudas.

Após a plantação é necessário regar.

Add Kitchen scraps and worms Step 11 : Adicionar restos de alimentos e minhocas dentro do barril. Manter o cano tampado.

Linha do Tempo[edit]

Data Atividade
17/02/15 Aquisição do barril.
20/02/15 Cortar o barril.
26/02/15 Furar o barril.
09/04/15 Aquisição do cano e dos adaptadores.
16/04/15 Furar o cano e fixá-lo ao barril.
23/04/15 Fixar o barril à base.
01/05/15 Comprar solo, plantas, e minhocas.
02/05/15 Adicionar ao barril o solo, plantas as mudas, adicionar as minhocas e restos de comida.

Custos[edit]

# # Unidade Material Local Unidade de custo ($) Total ($)
1 Unid Barril 190 L Mad River Garden 32.24 32.24
300 Cm Cano Pierson Building Center 0.99 9.99
1 Unid Tampa topo Pierson Building Center 2.49 2.49
1 Unid Tampa fundo Pierson Building Center 2.99 2.99
1 Unid Adaptador Pierson Building Center 3.99 3.99
3 Saco Solo Mad River Garden 7.49 22.47
6 Pacote Mudas Mad River Garden 2.99 17.94
1 Unid Transporte Plaza Cab 11.25 11.25
500 Grama Minhocas Eureka Market 30.00 30.00
1 Unid Cola de Silicone Pierson Building Center 5.49 5.49
Total Cost $ 138.85

Funcionamento[edit]

Para o funcionamento do jardim vertical é muito importante manter a eficiência do jardim. Se não feita corretamente, as plantas podem não serem capazes de se desenvolverem e os recursos gastos no projetos perdidos.

Manutenção[edit]

Como qualquer jardim, o jardim vertical precisa de atenção especial. É importante sempre manter o solo úmido, evitar lugares sombreados e remover plantas indesejáveis. O diferencial deste projeto é a câmara de compostagem e saber como usa-lo faz toda a diferença no desenvolvimento das plantas.

Chá do Composto[edit]

Sempre que você regar as plantas, uma parte da água será drenada para o fundo do barril. Esta água é chamada de chá do composto, e está repleta de nutrientes e pode ser reutilizada pelas folhas das plantas, nas quais estão aptas para extrair os nutrientes.

Tubo de Compostagem[edit]

Inicialmente é necessário adicionar restos de alimentos ao menos uma semana antes de adicionar as minhocas. Elas não se alimentam de vegetais frescos e verdes, apenas vegetais que já estão se decompondo. É recomendado o uso de restod de alimentos em pequeno tamanho para rápida decomposição. Não adicione carne ou produtos lácteos, e evite caroços de abacate, espigas de milho, etc. Recomenda-se também usar um material que sirvo como estrato, em uma relação 2:1 (a cada 2 partes de restos de alimentos, 1 parte de material), como papel picado ou solo, irá ajudar na drenagem da água, fluxo de ar,e balanço nutricional. A melhor espécie de minhoca para se utilizar é a Red Wiggler. Inicialmente é necessário adicionar somente uma xícara de minhocas (60 ml) no cano. Elas irão naturalmente se reproduzir dentro do cano, e poderão ser reutilizadas quando o composto estiver pronto. O cano pode ser esvaziado de duas a quatro vezes por ano, sendo que uma parte do composto deve ser retornada ao cano de compostagem.

Seleção de Plantas[edit]

Pode-se plantar vegetais, ervas e flores no jardim vertical. É recomendado utilizar mudas de 8 a 15 cm de tamanho. É preferível colocar cenouras, pimentas, alho, tomates, etc, na parte superior do barril. Na parte inferior, pode-se plantar plantas que tem hábitos rasteiros, como por exemplo pequenos melões. Após colher os vegetais, você pode reutilizar as raízes no tubo de compostagem, se as mesmas não forem muito lenhosas.

Agenda[edit]

Diário
  • Regar as plantas.
  • Adicionar resto de alimentos.
Semanal
  • Adicionar solo ou papel picado no cano.
  • Adicionar o chá de composto no topo do barril.
A cada 3-6 meses (quando o tubo de compostagem estiver cheio)
  • Remover o composto pelo fundo do barril.
  • Adicionar uma pequena parte de composto de volta ao cano
  • Adicionar mais minhocas.
Anual
  • Replantar.(Se necessário)

Instruções[edit]

Como Manter o Jardim Vertical
ImageStep
Adding kitchen scraps Step 1 : Para começar, adicione 25 cm de resto de comida dentro do cano e logo em seguida adicione 10 cm de solo ou papel cortado.
Adding worms Step 2 : Adicione 2-4 xícaras de minhocas.

Certifique-se de escolher uma espécie que esteja adaptada ao ambiente no qual será alocado o projeto.

Making composting Step 3 : Adicionar regularmente restos de comida sobre o composto.

Certifique-se de não adicionar carta ou produtos lácteos e colocar alimentos com tamanho menor, de maneira a aumentar a taxa de decomposição.

Drawing composting Step 4 : Esvaziar o composto via acesso do fundo do barril e colocar o composto no top do barril para fertilizar o solo.
Watering soil Step 5 : Regar o solo no topo do barril regularmente.
recycling water Step 6 : Coletar o excesso de água no fundo do barril e colocá-lo no topo do barril (chá de composto).

Conclusão[edit]

Resultados dos Testes[edit]

É difícil ter resultados imediatos em um projeto como este. É necessário esperar para ver como as plantas e o vermicomposto irão se desenvolver. No entanto, a manutenção adequada é essencial para esse projeto funcionar corretamente. As plantas precisam de ser regadas regularmente, como qualquer outro jardim. Quanto a durabilidade da estrutura do jardim, estamos muito otimistas. Usamos um material resistente, e nós tomamos muito cuidado para construí-lo; sempre pensando no futuro do projeto. Acreditamos que a torre será útil por um longo período de tempo.

Discussão[edit]

Acredita-se que o jardim executará seu próprio ciclo de nutrientes. Sendo assim, nós acreditamos fortemente que não haverá necessidade de alterar o solo ou até mesmo fertilizá-lo. Uma sugestão é usar o composto a partir do fundo para replantar sementes, ou derramá-lo no topo do solo. A câmara de compostagem é a chave neste jardim, e é necessário sempre verificar se as minhocas estão vivas, se elas estão consumindo o material, se a temperatura não está muito alta, etc. Se algum destes problemas acontecerem, teremos que encontrar a fonte e tentar corrigi-los.

Lições Aprendidas[edit]

Durante o processo de construção deste jardim enfrentamos algumas dificuldades, especialmente relacionado com as ferramentas para construção do mesmo. Foi essencial o apoio que tivemos dos membros do CCAT e professores da universidade que ajudaram a superar as dificuldades. Conversar com uma pessoa experiente e local é a chave para o sucesso do projeto. Outra lição muito importante que aprendemos é que precisamos de um bom método para segurar o tubo no barril. Em nosso projeto usamos uma barra de metal na parte superior para evitar que desça e se desprenda do barril. No início, nós estávamos usando somente cola de silicone, o que não foi suficiente.

Próximos Passos[edit]

A partir de agora, temos de ter um cuidado contínuo com as plantas, encher sempre a câmara de vermicomposto, e removê-lo quando pronto. Num ano, as plantas irão precisar ser substituídas, mas isto não provocará grandes alterações na torre. Enquanto o vermicomposto ainda está sendo produzido, os nutrientes necessários no solo é renovável.

Solução de problemas[edit]

A tabela abaixo mostra os possíveis problemas, causas e soluções que podem acontecer com a torre vertical. Para quaisquer outras questões, não hesite em entrar em contato com os membros deste grupo listado na parte inferior desta página. Teremos o maior prazer em ajudar.

Problema Solução
Os minhocas se amontoaram dentro do cano. Esvaziar o tubo e colocar uma parte das minhocas no solo. Isso pode acontecer devido à compactação do solo,

e é necessário adicionar minhocas no solo, a fim cavar túneis ajudando na aeração do solo.

Odor desagradável no vermicomposto. Esvaziar e lavar o tubo, remover o líquido que possa estar acumulado.
Excesso de água no tambor e nenhum escoamento da água. Adicione mais ou maiores furos no fundo do barril.
Diminuição da taxa de compostagem. Você deve adicionar mais minhocas no cano e restos de alimentos de menor tamanho.

Certifique-se de não adicionar produtos lácteos ou carne dentro do cano.

Aparição de fungo no projeto. É totalmente aceitável.
Vegetais estão grandes demais para os buracos no barril. Aumentar o tamanho dos buracos no barril ou escolher espécies de vegetais menores.

Grupo[edit]

Referências[edit]

  1. 1.0 1.1 1.2 BLANC, Patrick.The jardim vertical: da natureza à cidade. WW Norton & Company, Nova Iorque, EUA. P 192, 2008. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=GRiV6E_xn8gC&oi=fnd&pg=PA6&dq=vertical+garden+&ots=hcEUZ1NdS0&sig=WDN6CdAPObZrEEdCowqQUGjf9n8#v=onepage&q=vertical%20garden&f=false
  2. PIVA, A. M.; WIEBECK, H. Reciclagem do plástico. São Paulo: Artliber, 2004 https://www.univates.br/tecnicos/media/artigos/artigo_diego_wermann.pdf
  3. ReciclaBrasil- Gerenciamento, coleta, tratamento, destinacao e viabilizacao de reaproveitamento de residuos pos-industriais. Sao Paulo. 1994 http://reciclabrasil.net/hdpe.html
  4. 4.0 4.1 TORRES. C. Manual Clube do Jardim- Horta Organica Domestica. São Paulo. 2008 https://permacoletivo.files.wordpress.com/2008/06/manual-horta-organica-domestica.pdf
  5. GREENWOOD. Pippa. London. 1998. Gardening Hints and Tips https://books.google.com/books?id=nD7ixKYE2nwC&pg=PA49&dq=solo+plantacao&hl=pt-BR&sa=X&ei=aU_YVLCfIYqXNpqfhOgJ&ved=0CFMQ6AEwCQ#v=onepage&q=solo%20plantacao&f=false
  6. MACEDO, Silvio S. Quadro do Paisagismo no Brasil. São Paulo: Coleção Quapá, 1999.<http://pt.scribd.com/doc/211486184/Quadro-do-Paisagismo-no-Brasil-Silvio-Soares-Macedo-pdf#scribd.>
  7. GENGO, Rita C.; HENKES, Jairo A. A utilização do paisagismo como ferramenta na preservação e melhoria ambiental da área urbana. Revista Gestão & Sustentabilidade Ambiental, Florianópolis, v. 1, n. 2, p. 55 - 81, 2013.http://www.portaldeperiodicos.unisul.br/index.php/gestao_ambiental/article/view/1206/1000.
  8. COSTA, Carlos Smaniotto, Jardim Vertical . Web artigo <http://www.vitruvius.com.br/revistas/read/arquitextos/12.133/3941.2001.>
  9. 9.0 9.1 J. Porta Casanellas, M. Lopez-ACevedo. Reguerin, C. Roquero de. Laburu, Book: Edafologia: para la agricultura y el medio ambiente. 1994. 807 p.
  10. 10.0 10.1 KHATOUNIAN, C. A, Ecological reconstruction of agriculture. Book: A reconstrução ecológica da agricultura. 2002. 348p.
  11. 11.0 11.1 Conway, Gordon. Produção de Alimentos no Século XXI: biotecnologia e Meio Ambiente. Estação Liberdade, 2003.
  12. Brom, Frans WA. "Alimentação, as preocupações dos consumidores, e confiança: alimentos ética para um mercado globalizado". Journal of Agricultural e Ética Ambiental 12.2 (2000):. 127-139
  13. Harper, Gemma C., and Aikaterini Makatouni. "Consumer perception of organic food production and farm animal welfare." British Food Journal 104.3/4/5 (2002): 287-299.
  14. 14.0 14.1 COOPERBAND, Leslie. The Art and Science of Composting: A Resource for Farmers and Compost Producers. Madison, Wis.: Center for Integrated Agricultural Systems, 2002. http://www.cias.wisc.edu/wp-content/uploads/2008/07/artofcompost.pdf
  15. WSU. Anaerobic Fermentation. http://whatcom.wsu.edu/ag/compost/fundamentals/biology_anaerobic.htm
  16. EDWARDS, Clive A., Norman Q. Arancon, and Rhonda L. Sherman. Vermiculture Technology: Earthworms, Organic Wastes, and Environmental Management. CRC Press, 2010. https://books.google.com/books?id=_JJ5Cw5BBxEC&printsec=frontcover&dq=vermiculture&hl=en&sa=X&ei=c8nXVMjQCYvxoASSmoDQCA&ved=0CDAQ6AEwAA#v=onepage&q=tea&f=false
  17. BOARD, Niir. The Complete Technology Book on Vermiculture and Vermicompost. National Institute Of Industrial Re, 2004. https://books.google.com/books?id=PwxPUGpRyQkC&printsec=frontcover&dq=vermiculture&hl=en&sa=X&ei=J9DXVJuRI5K3oQTRz4GQAQ&ved=0CDcQ6AEwAQ#v=snippet&q=life-time&f=false