BANANE BIER
Banane Bier wird von Banane mit ein Getreidemehl (oft Sorghummehl) gemacht und fermentiert orange alkoholisch Getränk. Es ist süß und ein bisschen diesig mit eine Lagerfähigkeit mehrtägig unter richtige Lagerbedingungen. Es gibt viele Abweichungen im wie das Bier macht. Beispielsweise Urwaga Banane Bier nach Kenya macht von Banane und Sorghum oder Hirse und „Lubisi“ macht von Banane und Sorghum.
Grüne Materialvorbereitung
Reif Banane hat ausgewählt. In die Regenzeit hat nicht reif Banane abgehangen. Sie streichen ein Hindernis auf über das Feuer.. Während der Trockenzeit reifen bei der Bohrschacht in den Baugrund machen. Flankenbohrschacht bedecken mit grün Bananenlaub. Die Bananen bepacken in der Bohrschacht. Dann bedecken die Bananen mit Bananenlaub und Dreck. Sie machen einen bisschen Bach für ein Feuer. Die Wärme und Dunst betreten der Bohrschacht. Diese dauert über sechstägig. Dann steifen die Bananen ab. Ob Bananenschalen kann nicht bei Hand abheben dann die Bananen sind ausreichend reif nicht.