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Banane Bier macht von Banane mit ein Getreidemehl (oft Sorghummehl) und fermentiert orange alkoholisch Getränk.  Es ist süß und ein bisschen diesig mit eine Lagerfähigkeit mehrtägig unter richtige Lagerbedingungen.  Es gibt viele Abweichungen im wie das Bier macht.  Beispielsweise Urwaga Banane Bier nach Kenya macht von Banane und Sorghum oder Hirse und „Lubisi“ macht von Banane und Sorghum.
Banane Bier macht von Banane mit ein Getreidemehl (oft Sorghummehl) und fermentiert orange alkoholisch Getränk.  Es ist süß und ein bisschen diesig mit eine Lagerfähigkeit mehrtägig unter richtige Lagerbedingungen.  Es gibt viele Abweichungen im wie das Bier macht.  Beispielsweise Urwaga Banane Bier nach Kenya macht von Banane und Sorghum oder Hirse und „Lubisi“ macht von Banane und Sorghum.
== References and further reading ==
Grape Wine, Practical Action Technical Brief<br>
Banana Chips, Practical Action Technical Brief <br>
Traditional Foods: Processing for Profit, Edited by Pete Fellows, ITDG Publications 1997 
<br>
<br>
'''Useful organisations and contacts'''<br>
C.T.A<br>
P.O. Box 380 <br>
6700 AJ Wageningen <br>
The Netherlands <br>
Telephone: +31 (0) 317 467100 <br>
Fax: +31 317 460 067 <br>
E-mail: cta@cta.nl <br>
Website: http://www.agricta.org/
<br>
<br>
'''Useful internet sites'''
<br>
Horticulture and Landscape Architecture, Perdue University<br>
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/banana.html
[[Category:Food and agriculture]]

Revision as of 04:08, 22 February 2010

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BANANE BIER

Banane Bier macht von Banane mit ein Getreidemehl (oft Sorghummehl) und fermentiert orange alkoholisch Getränk. Es ist süß und ein bisschen diesig mit eine Lagerfähigkeit mehrtägig unter richtige Lagerbedingungen. Es gibt viele Abweichungen im wie das Bier macht. Beispielsweise Urwaga Banane Bier nach Kenya macht von Banane und Sorghum oder Hirse und „Lubisi“ macht von Banane und Sorghum.

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