റോസ് (റോസ ജനുസ്സ്, കുടുംബം Rosaceae) വിവിധ നിറങ്ങളിലും ശൈലികളിലും വളരെ വിലയേറിയ പൂക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു സുഗന്ധമുള്ള കുറ്റിച്ചെടിയെ സൂചിപ്പിക്കും. റോസാപ്പൂവിന് 150 ഓളം ഇനങ്ങളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇനം ഇനങ്ങളും ഉണ്ട്. [1] റോസാപ്പൂവ് മരങ്ങൾ നിറഞ്ഞ വറ്റാത്ത സസ്യമാണ്.
പാചകം, സുഗന്ധം, ഉൽപ്പന്നം, ലാൻഡ്സ്കേപ്പിംഗ് ആവശ്യങ്ങൾക്കായി റോസാപ്പൂക്കൾ പണ്ടേ ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.
ഇത് പുരോഗമിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരു ജോലിയാണ് (എന്നാൽ ചാടിക്കയറി എഡിറ്റ് ചെയ്തുകൊണ്ട് ആ പുരോഗതിയുടെ ഭാഗമാകാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല!)
Contents
വിവരണം
റോസ് ചെടികൾ വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ വരുന്നു, കുത്തനെയുള്ളതും പിന്നിൽ കയറുന്നതും (റാമ്പ്ലിംഗ്). പല റോസാപ്പൂക്കൾക്കും അവയുടെ തണ്ടിൽ മുള്ളുകളുണ്ട്, ചിലത് മൃദുവായതും ചിലത് മൂർച്ചയുള്ളതുമാണ്.
റോസ് നിറങ്ങൾ വളരെ വേരിയബിൾ ആണ് കൂടാതെ വെള്ള, കടും ചുവപ്പ്, പിങ്ക്, മെറൂൺ, പർപ്പിൾ, പാസ്തൽ/ലൈറ്റ്, വർണ്ണാഭമായത് തുടങ്ങിയവ.
[ഇനിപ്പറയുന്ന ഓരോ റോസ് തരങ്ങളും ചില ഘട്ടങ്ങളിൽ സ്വന്തം പേജിന് അർഹമാണ്, അതിനാൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരണങ്ങൾ ഹ്രസ്വമാണ്, പ്രത്യേക പേജുകളിൽ വിപുലീകരണത്തിനായി കാത്തിരിക്കുന്നു.]
കാട്ടു റോസ് ഇനം
ഏകദേശം 150 കാട്ടു റോസാപ്പൂക്കൾ ഉണ്ട്. ഇന്നത്തെ പൂന്തോട്ടങ്ങളിൽ വളരുന്ന റോസ് ഇനങ്ങളുടെ പൂർവ്വികർ ഇവയാണ്.
ആദ്യകാല കാട്ടു റോസാപ്പൂക്കളിലൊന്ന് റോസ് ഓഫ് പ്രൊവിൻസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഞ്ച് റോസ് ( ആർ. ഗാലിക്ക വാർ. അഫിസിനാലിസ് ) ആയിരുന്നു. ഈ റോസാപ്പൂവ് "അപ്പോത്തിക്കറി റോസ്" എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഈ റോസാപ്പൂവിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ മറ്റൊരു റോസാപ്പൂവ്, റോസ മുണ്ടി (ആർ. ഗാലിക്ക വെർസിക്കോളർ) എന്നറിയപ്പെടുന്നു . ഗാലിക്ക റോസാപ്പൂക്കൾ കഠിനവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ കുറ്റിക്കാടുകളാണ്.
ഗാലിക്ക റോസാപ്പൂക്കൾ അറിയപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും പഴക്കമുള്ള പൂന്തോട്ട റോസാപ്പൂക്കളാണ്. മധ്യവേനലവധിക്കാലത്ത് അവ ഒരു പ്രാവശ്യം പൂക്കുകയും യഥാർത്ഥ റോസാപ്പൂവിന്റെ സുഗന്ധമുള്ള സമൃദ്ധമായ സുഗന്ധദ്രവ്യവും ഉണ്ടായിരിക്കുകയും ചെയ്യും. ഈ റോസാപ്പൂക്കൾക്ക് മറ്റ് പല റോസാപ്പൂക്കളും ദരിദ്രമായ മണ്ണിനെ നേരിടാൻ കഴിയും, അതിനാൽ അവ കാട്ടിലും പൂന്തോട്ടങ്ങളിലും ചുറ്റിത്തിരിയുന്നതായി കാണപ്പെടുന്നു. അവയ്ക്ക് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ പഴയ തടി പതിവായി നീക്കം ചെയ്യുകയും ചിനപ്പുപൊട്ടൽ കനം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്താൽ അവ മെച്ചപ്പെടും. പൂവിടുമ്പോൾ മാത്രമേ ഇത് ചെയ്യാവൂ.
ഡമാസ്ക് റോസാപ്പൂക്കൾ
ഡമാസ്ക് റോസ് ( ആർ. ഡമസ്കീന ) വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതാണ്. പെർഫ്യൂം വ്യവസായത്തിലെ പ്രധാന റോസാപ്പൂക്കളാണ്.
സെന്റിഫോളിയ (കാബേജ്) റോസാപ്പൂവ്
ഈ റോസാപ്പൂവിന് ധാരാളം സുഗന്ധമുണ്ട്. ഡമാസ്ക് റോസ് പോലെ, പെർഫ്യൂം വ്യവസായത്തിൽ ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പൂന്തോട്ടത്തിൽ പൂക്കളും വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു.
ആൽബ റോസാപ്പൂക്കൾ
ഇതൊരു ഹാർഡി റോസ് ഇനമാണ്. സുഗന്ധമുള്ള പൂന്തോട്ട ബോർഡുകൾക്ക് ഇത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
പോർട്ട്ലാൻഡ് റോസാപ്പൂക്കൾ
ശക്തമായ ഗന്ധമുള്ള ആവർത്തിച്ച് പൂക്കുന്ന റോസാപ്പൂവാണിത്. ഇത് രോഗങ്ങൾക്ക് വളരെ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാണ്, അതിനാൽ റോസാപ്പൂവിന്റെ പ്രശ്നങ്ങളിൽ താൽപ്പര്യമില്ലാത്ത തോട്ടക്കാരൻ ഇത് വിലമതിക്കുന്നു.
ബർബൺ റോസാപ്പൂക്കൾ
വളരെ സുഗന്ധമുള്ള മറ്റൊരു റോസാപ്പൂവ്, അതിൽ ചില ഇനങ്ങൾക്ക് റാസ്ബെറി മണമുണ്ട്, ഇത് മനോഹരവും എന്നാൽ വളരെ മൃദുലവുമായ റോസാപ്പൂവാണ്.
ചായ റോസാപ്പൂക്കൾ
ടീ റോസാപ്പൂക്കൾ ഈ റോസാപ്പൂക്കൾ ടീ കാർഗോയ്‌ക്കൊപ്പം ഈസ്റ്റ് ഇന്ത്യാ കമ്പനിയാണ് ആദ്യമായി ഇംഗ്ലണ്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നത്.
റുഗോസ റോസാപ്പൂക്കൾ
അതിരുകളിൽ നന്നായി സേവിക്കുന്ന ഹാർഡി റോസാപ്പൂവാണിത്. ഇത് ക്ലോവർ അല്ലെങ്കിൽ പുല്ലിന്റെ മണം ഉണ്ട്.
ആധുനിക റോസാപ്പൂക്കൾ
"ആധുനിക റോസ്", മോഡേൺ "ഷ്റബ്" റോസ് അല്ലെങ്കിൽ മോഡേൺ "ഹൈബ്രിഡ്" റോസാപ്പൂക്കൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഈ വിഭാഗം 1800-കൾ മുതൽ റോസ് ബ്രീഡർമാർ വളർത്തിയ റോസാപ്പൂക്കളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്.
ഹൈബ്രിഡ് ടീ [ബുഷ്] റോസാപ്പൂക്കളും ഫ്ലോറിബുണ്ട [ബുഷ്] റോസാപ്പൂക്കളും ആണ് ഈ രീതിയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നത്, എന്നാൽ റോസ് ഗാർഡനർമാർ മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഇഷ്‌ടങ്ങളെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുമ്പോൾ റോസാപ്പൂക്കളുടെ ഒരു പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ വളർത്തുന്നു.
മൂടാൻ:
- മലകയറ്റക്കാരും റാംബ്ലറുകളും
- സാധാരണ റോസാപ്പൂക്കൾ
- മിനിയേച്ചർ റോസാപ്പൂക്കൾ
- നടുമുറ്റം റോസാപ്പൂക്കൾ
- ഗ്രൗണ്ട് കവർ റോസാപ്പൂക്കൾ
വളരുന്ന റോസാപ്പൂക്കൾ
ഒരു റോസ് വാങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നഗ്ന-റൂട്ട് റോസാപ്പൂവ് (നിഷ്ക്രിയാവസ്ഥയിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്ത്, മണ്ണ് കുലുക്കി, തുടർന്ന് തത്വത്തിലോ പായിലോ പായ്ക്ക് ചെയ്ത് നന്നായി പൊതിഞ്ഞ്) വളർത്തിയ റോസാപ്പൂവും (ഇപ്പോഴും അതിന്റെ യഥാർത്ഥ കണ്ടെയ്നർ). കണ്ടെയ്നർ റോസാപ്പൂവ് വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും ഗാർഡൻ സെന്ററിൽ നിന്നോ നഴ്സറിയിൽ നിന്നോ (അല്ലെങ്കിൽ ഓൺലൈനിൽ) വാങ്ങാം, പക്ഷേ റോസാപ്പൂവിന്റെ പ്രവർത്തനരഹിതമായ സീസണിൽ മാത്രമേ റോസാപ്പൂവ് ഓഫർ ചെയ്യപ്പെടുകയുള്ളൂ, അതിനാൽ ശരത്കാലത്തിന്റെ മധ്യം മുതൽ വസന്തത്തിന്റെ ആരംഭം വരെ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് ഇവ ലഭിക്കൂ. , ഏത് തരം റോസാപ്പൂവിനെ പോലെയാണ്.നഗ്നമായ റൂട്ട് റോസാപ്പൂക്കൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനം, അവ സാധാരണയായി പ്രവർത്തനരഹിതമായിരിക്കുമ്പോൾ ഒരു പുതിയ സ്ഥലത്തേക്ക് പറിച്ചുനടുന്നത് നന്നായി എടുക്കും, കൂടാതെ റോസാപ്പൂക്കളിൽ സ്പെഷ്യലൈസ് ചെയ്ത ഒരു നഴ്സറിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, അവ പലപ്പോഴും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ചെടികളാണ്.
റോസാപ്പൂവ് നടുന്നതിന് മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുന്നു
പഴയ റോസാപ്പൂക്കൾക്ക് (ആൽബ, ഗാലിക്ക, സെന്റിഫോളിയ, പോർട്ടണ്ട്, മോസ്, ഡമാസ്കുകൾ) ദരിദ്രമായ മണ്ണിനെ നന്നായി നേരിടാൻ കഴിയും, അതേസമയം ആധുനിക സങ്കരയിനങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ഫലഭൂയിഷ്ഠതയുള്ള മണ്ണ് ആവശ്യമാണ്.
ചെറുതായി അസിഡിറ്റി ഉള്ള മണ്ണാണ് റോസാപ്പൂക്കളായതിനാൽ റോസാപ്പൂക്കൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച മണ്ണിന്റെ pH പരിധി ഏകദേശം 6.7 മുതൽ 7 വരെയാണ്.
നടുന്നതിന് മുമ്പ്, മണ്ണ് കുഴിക്കുക. റോസാപ്പൂവിന്റെ വേരുകൾ വളയാതെ ഒതുങ്ങാനും പടരാൻ ഇടം ലഭിക്കാനും ആവശ്യമായ സ്ഥലം കുഴിക്കുക. ദ്വാരത്തിന്റെ ഏറ്റവും ഒതുങ്ങിയ ഭൂമിയുമായി കൂടിച്ചേരുകയാണെങ്കിൽ, റോസാപ്പൂവിന്റെ അടിയിൽ അത് നന്നായി ഒഴുകുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾ അത് അൽപ്പം തകർക്കേണ്ടതുണ്ട്. റോസാപ്പൂവിന്റെ പ്ലോട്ടിന് ചുറ്റുമുള്ള എല്ലാ കളകളും നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് മാന്യമായ അളവുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക (അഴുകിയ ജൈവവസ്തുക്കൾ അല്ലെങ്കിൽ ചീഞ്ഞ വളംകമ്പോസ്റ്റ്പോലുള്ളവ ) കുഴിക്കുക.
നഗ്നമായ റോസ്
മുകളിൽ പറഞ്ഞതുപോലെ മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുക. റോസ് നടുമ്പോഴും എല്ലുപൊടി കൈകാര്യം ചെയ്യുമ്പോഴും കയ്യുറകൾ ധരിക്കുക.
വേരുകൾ വളയാതെ അകത്തേക്ക് കയറാൻ മതിയായ ഇടം നൽകി റോസാപ്പൂവിന് കുഴിയെടുക്കുക. വേരുകൾ പരത്താനും കഴിയണം.
ദ്വാരത്തിലേക്ക് കുറച്ച് എല്ലുപൊടി ചേർക്കുക. റോസാപ്പൂവിനെ ദ്വാരത്തിലേക്ക് താഴ്ത്തി അതിന്റെ വേരുകൾ ശ്രദ്ധയോടെ പരത്തുക. വേരുകൾ വളയ്ക്കാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ വേരുകൾ പരക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, വളയാതെ വളരുന്നതുപോലെ ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. എങ്കിലും, വേരുകൾ കുലകളായി ഉപേക്ഷിക്കരുത്; അവ പടരാൻ ഇടം വേണം.
ദ്വാരത്തിലേക്ക് മണ്ണ് മൃദുവായി, ബിരുദം നേടിയ ട്രിക്കിളുകളിൽ ഇടുക. വേരുകൾ ചെറുതായി മൂടുക, മണ്ണിന്റെ സ്ഥാനം സുഗമമാക്കുന്നതിന് ചെടിക്ക് ഇളം കുലുക്കുക.
റോസ് മണ്ണിൽ മുറുകെ പിടിക്കുന്നതുവരെ മണ്ണ് നിറയ്ക്കുന്നത് തുടരുക. ചെടിയുടെ തണ്ടിന്റെ ചുവട്ടിൽ മണ്ണ് അടിക്കുക, മണ്ണ് ഉറപ്പിക്കുക (ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സൌമ്യമായി ചുറ്റും നടക്കാം).
നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ബഡ്ഡിംഗ് യൂണിയൻ മണ്ണിൽ പൊതിഞ്ഞിട്ടുണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കുക. ഇല്ലെങ്കിൽ, സക്കറുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
കണ്ടെയ്നർ റോസ്
ഒരു കണ്ടെയ്നറിന് അനുയോജ്യമായ റോസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു ചെറിയ റോസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക; നടുമുറ്റം റോസ്, ഏതെങ്കിലും പൂന്തോട്ടത്തിൽ വളരുന്ന റോസാപ്പൂവിന്റെ അതേ പരിചരണം ആവശ്യമാണ്.
തുടരും...
അരിവാൾ
പതിവ് സീസണൽ അരിവാൾകൊണ്ടു റോസാപ്പൂക്കൾ പ്രയോജനം ചെയ്യുന്നു.
റോസാപ്പൂവ് വളരുന്നതിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ
നന്നായി വളരാൻ റോസാപ്പൂക്കൾക്ക് ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്. ശരിയായി ആഹാരം നൽകുമ്പോൾ, റോസാപ്പൂക്കൾ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതാണെങ്കിലും, വെള്ളത്തിന്റെ അഭാവം, രോഗങ്ങൾ, കീടങ്ങൾ എന്നിവയാൽ എളുപ്പത്തിൽ സമ്മർദമുണ്ടാക്കാം. അവഗണിക്കപ്പെട്ട റോസാപ്പൂക്കൾ കഷ്ടപ്പെടും, പക്ഷേ അവഗണനയുടെ വർഷങ്ങളിൽ ഗുണനിലവാരം മോശമാകും, ചെറുതും കുറഞ്ഞതുമായ പൂക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും കുറ്റിക്കാടുകൾ വികൃതമാവുകയും ചെയ്യും.
മുമ്പ് വളരുന്ന റോസാപ്പൂവ് മണ്ണിൽ റോസാപ്പൂവ് നടുകയാണെങ്കിൽ, കഴിയുന്നത്ര പഴയ മണ്ണ് നീക്കം ചെയ്ത് പുതിയ മണ്ണ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ ചെയ്താൽ പുതിയ റോസാപ്പൂവിന് റീപ്ലാന്റ് രോഗം ബാധിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയും.
റോസ് കീടങ്ങളിൽ മുഞ്ഞ, ഗ്രീൻഫ്ലൈ എന്നിവ കൂടുതലായി
റോസ് രോഗങ്ങളിൽ പൂപ്പൽ, ഡൈബാക്ക്, റീപ്ലാൻറ് രോഗം, ബ്ലാക്ക് സ്പോട്ട്, തുരുമ്പ്,
സഹജീവി നടീൽ
റോസാപ്പൂക്കൾക്ക് അടുത്തായി വെളുത്തുള്ളി വളർത്തുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.
റോസാപ്പൂവ് ഉപയോഗിച്ച്
റോസാപ്പൂക്കൾ പല തരത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
റോസ് ഗാർഡൻസ്
റോസാപ്പൂക്കൾ വലിയ അതിർത്തി കുറ്റിച്ചെടികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
പെർഫ്യൂമറി
പെർഫ്യൂമറിയിലെ പ്രധാന സുഗന്ധമാണ് റോസ് ഓയിൽ. ഒൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിൽ അറബികൾ റോസ് വാട്ടർ സൃഷ്ടിക്കുന്ന വാറ്റിയെടുക്കൽ പ്രക്രിയയുടെ കണ്ടുപിടുത്തം മുതൽ റോസ് ഓയിൽ വാറ്റിയെടുക്കുന്നു.
റോസാപ്പൂക്കൾ പലപ്പോഴും പ്രണയവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അത്തരം വികാരങ്ങൾ പ്രകടിപ്പിക്കാൻ പൂവിലോ ദളങ്ങളിലോ ഉപയോഗിക്കാം. റോസാപ്പൂവിന്റെ ദളങ്ങൾ (പുതിയത്) വിവാഹങ്ങളിൽ ഒരു ഫെറ്റിയുടെ ഒരു രൂപമായി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു റൊമാന്റിക് ആംഗ്യമായ പാതകൾ, കിടക്കകൾ മുതലായവയിൽ വിതറാവുന്നതാണ്.
റോസ്‌ബഡ്‌സ് (ഉണക്കിയ), റോസ് ദളങ്ങൾ (സാധാരണയായി ഉണക്കിയവ) എന്നിവ സുഗന്ധവും അലങ്കാര കരകൗശല വസ്തുക്കളായ പോട്ട്‌പൂരി, പുഷ്പ ക്രമീകരണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പാചകരീതി
റോസാദളങ്ങൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. ചതയ്ക്കുമ്പോൾ ഒരു സ്വാദായി അല്ലെങ്കിൽ സലാഡുകൾ, കേക്ക് ടോപ്പിംഗുകൾ, പാനീയങ്ങൾ എന്നിവയിൽ അലങ്കാരമായി ഉൾപ്പെടുത്താം.
ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ, ഐസ്ക്രീം, മിഠായികൾ, പാനീയങ്ങൾ, മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് രുചികരമായ ഭക്ഷണ റോസ് എസ്സെൻസ് ഉപയോഗിക്കാം.
വൈറ്റമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള റോസ്‌ഷിപ്പുകൾപാനീയങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ മറ്റ് ഉപയോഗങ്ങളുമുണ്ട്.
ഉറവിടങ്ങളും ഉദ്ധരണികളും
റോസ് ഗാലറി
പഴയ രീതിയിലുള്ള റോസാപ്പൂക്കൾ
റോസ ഗല്ലിക്ക വെർസിക്കോളർ
റോസ് ഗല്ലിക്ക ചാൾസ് ഡി മിൽസ്
റുഗോസ റോസ്, റോസ റുഗോസ "ആൽബ" റോസേഷ്യ
റോസ ആൽബം "ഫെലിസിറ്റേ പമെന്റിയർ"
ആധുനിക ഹൈബ്രിഡ് റോസാപ്പൂക്കൾ
റോസ് മാവ് മെലോഡീ
റോസ് ഗാർഡൻസ്
വെളുത്ത റോസ പൂന്തോട്ടം
