Il semestre della primavera 2020 ha richiesto un rapido adattamento e cooperazione per rimanere resilienti durante la pandemia di COVID-19. In quanto tale, anche il nostro progetto ha dovuto adattarsi e cambiare. Il nostro gruppo comprende Scarlett Trippsmith, Gilbert Trejo, Christine Marks e Joseph Hajduk del corso ENGR 305 di Lonny Grafman. Sebbene inizialmente avessimo pianificato di creare un progetto per Abuelita's Garden, un orto comunitario a Eureka, in California, abbiamo dovuto cambiare i piani dopo esserci trovati in quarantena. Il nostro progetto ora riflette gli spazi e le risorse a cui siamo limitati e la nostra capacità di adattamento!
Contents
Dichiarazione problema
L'obiettivo del progetto è quello di mostrare quattro diversi metodi di giardinaggio verticale, adattandosi ai rispettivi spazi e alle risorse disponibili.
Criteri di valutazione del progetto
I seguenti criteri saranno utilizzati per valutare il successo di questo progetto. Questi criteri sono stati scelti sulla base dei suggerimenti del coordinatore del progetto e degli studenti diligenti che stanno lavorando all'ingresso del giardino verticale. La scala (1-10) rappresenta il livello di importanza del rispetto del vincolo di ciascun criterio elencato.
| Criteri | Vincoli | Peso (1-10) |
|---|---|---|
| Costo | Sarà inferiore al budget di $ 300 | 5 |
| Manutenibilità | Sarà facile da riparare quando necessario e richiederà una manutenzione minima al di fuori delle normali operazioni | 4 |
| Estetica | Deve essere piacevole alla vista e avere un aspetto professionale | 3 |
| Aspetto educativo | Deve includere un pezzo educativo per la comunità (qualcosa per spiegare i concetti e gli strumenti utilizzati) | 7 |
| Sicurezza e posizionamento | Non deve interferire con i percorsi pedonali e deve essere facilmente accessibile | 7 |
| Sostenibilità | Deve considerare la sostenibilità a breve e lungo termine nel design e nella funzione | 8 |
| Funzionalità | Deve fungere sufficientemente da giardino verticale e attraente ingresso | 10 |
| Controllo dei parassiti | Deve prendere in considerazione il controllo dei parassiti, in particolare il problema dei cervi locali | 7 |
| Facilità di costruzione | Design e materiali non devono essere troppo difficili da lavorare | 6 |
Cronologia proposta
Questa linea temporale non è definitiva. Si prevede che questa sequenza temporale venga aggiornata, fino alla continuazione del progetto.
| Decisioni finali | Dovuto a | Appunti |
|---|---|---|
| Soluzione alternativa | 3/7 | Quale struttura decidiamo di prototipare |
| Scelta delle piante | 3/27 | Quali piante autoctone o commestibili vogliamo |
| Materiali pronti | 4/8 | Materiali raccolti e pronti per iniziare la costruzione |
| Termina la prototipazione | 4/14 | Fai i nostri ultimi fallimenti prima di costruire la cosa reale |
| Festa di costruzione/piantagione grazie a COVID, la nostra piantagione individuale | 4/20 | Piantare nei nostri giardini pallet individuali |
Interviste e osservazioni
Interviste
Intervista 1: il 14 febbraio alle 13 i "Decision Makers" hanno incontrato il capo del project manager del giardino di Abuelitas, Matt Drummond. Matt è il responsabile di tre diversi progetti di orti comunitari a Eureka. Ci ha mostrato il capanno degli attrezzi con molti strumenti che dovranno essere utilizzati. Il giardino si trova su una collina inclinata verso una zona umida appena fuori dalla 101 a Eureka. Matt ha detto che il problema più grande dell'anno scorso è stato che il cervo continuava a entrare. Sta costruendo una recinzione che verrà completata entro 2 settimane, nella speranza di risolvere il problema. Alla domanda sulle piante che vorrebbe vedere in giardino ha risposto con kiwi e luppolo. Sono rimasto sorpreso dal fatto che non ci fossero più persone regolarmente lì per fare volontariato e quant'altro.
Osservazioni
Osservazione 1: la posizione di questo giardino è vicino a una zona umida dietro l'autostrada. Ho osservato un paio di senzatetto che passavano e ho pensato che se questo orto coltivasse cibi commestibili, potrebbe essere utilizzato da persone che non sono sempre in grado di accedere a cibo sano.
Osservazione 2: Una delle osservazioni sorprendenti in cui mi sono imbattuto è stata la quantità di fauna selvatica che fioriva intorno e all'interno del giardino. La vicina zona umida ha fornito l'habitat per un numero infinito di specie di uccelli che sciamavano intorno ai locali del giardino. Un'altra osservazione e preoccupazione è stata l'elevata popolazione di cervi che ha minacciato l'efficienza del giardino la scorsa stagione. Con una recinzione proposta da costruire, questa volta dovrebbe risolvere il problema dei cervi che mangiano colture alimentari di base.
Articolo di letteratura
Nozioni di base di Hugelkulture
Un Hugelkultur è un letto rialzato, con più strati organici di diverse varietà che si decompongono nel tempo. Questo è un ottimo modo per utilizzare i residui di potatura degli alberi che giacciono in giro, per arricchire il suolo di biodiversità. Questi letti vengono riempiti come una lasagna con compost, erba tagliata, tronchi morti, letame e così via per creare un'ottima casa per frutta e verdura. [1] [2]
Giardino verticale
Il giardinaggio verticale ha molti componenti diversi con il processo, ma il prodotto finito può essere super soddisfacente. Dobbiamo creare baccelli per le diverse piante per assicurarci che abbiano spazio per crescere. L'irrigazione, la luce e l'esposizione all'aria sono fondamentali per il giardinaggio verticale. L'irrigazione a goccia sarà probabilmente la nostra migliore opzione. [3] [4] Il giardinaggio verticale dipende profondamente da luce, acqua, aria e sostanze nutritive. Concentrandosi su additivi naturali del suolo che trattengono l'umidità. Piuttosto che filtrare attraverso il terreno, stai dando alle piante strutture più resistenti con cui lavorare. [5]
Piante autoctone
Una varietà di piante autoctone che prosperano nel clima temperato della foresta pluviale della California settentrionale può essere implementata nell'Abuelita's Garden. Alcune potenziali specie includono l'uva spina a fioritura fucsia, il ribes a fioritura rosa, il comune Snowberry e il Bluff California Lilac. Queste varietà specifiche forniscono l'habitat per la fauna selvatica locale e hanno fiori o bacche esteticamente gradevoli durante i mesi invernali. Sebbene le piante perenni autoctone non siano al centro di questo progetto, forniscono comunque un impatto positivo sull'ambiente generale, specialmente quando vengono piantate insieme a colture alimentari convenzionali. [6]
Essere consapevoli dei modelli stagionali che influenzano le piante autoctone e tutte le colture, in generale, è estremamente vitale per il successo di qualsiasi progetto di giardino. La semina durante la stagione invernale deve essere concepita tenendo conto delle potenziali gelate che potrebbero minacciare la sopravvivenza di giovani alberelli o trapianti. La stagione migliore per piantare specie autoctone è durante i mesi invernali in quanto ciò fornisce quantità esponenziali di acqua piovana per aiutare a stabilire nuovi trapianti. Sulla base delle informazioni fornite in questo libro, il nostro gruppo inizierà a piantare specie autoctone giusto in tempo perché le nuove piante ricevano una notevole quantità di pioggia. [7]Con Abuelita's Garden che si trova relativamente vicino alla costa, essere consapevoli di potenziali inondazioni e minacce di innalzamento del livello del mare nel prossimo futuro sarebbe molto importante. Specifiche specie autoctone di paludi o zone umide sarebbero un'aggiunta benefica al giardino al fine di fornire educazione al pubblico sulla conservazione delle nostre piante costiere endemiche che sono attualmente a rischio di estinzione. [8]
Indagini della comunità
Abuelitas serve l'Homeless Community Garden di Eureka, l'orto è dedicato a fornire ai clienti senzatetto della Redwood Community Action Agency (RCAA) prodotti freschi tutto l'anno, con opportunità di apprendere pratiche di coltivazione rispettose dell'ambiente. In passato Abuelitas ha tenuto seminari gratuiti sulla potatura degli alberi da frutto e su come nutrire il suolo. [9]
Community Gardens ha adottato una performance politica da una serie di movimenti sociali radicali. Sono menzionati per iscritto dalla giustizia globale e dai movimenti anticapitalisti, ad esempio, Cuba ha attraversato una Rivoluzione Verde dopo il crollo dell'Unione Sovietica. Cuba è rimasta senza risorse per il cibo, quindi hanno iniziato a costruire e creare orti comunitari in modo da poter raccogliere il proprio cibo senza fare affidamento su altre risorse. Gli orti comunitari sono un modo per le comunità di riunirsi e creare un modo sostenibile e gratuito di mangiare cibo sano. [10]
I giardini comunitari possono essere benefici per l'ambiente e per il benessere e la salute dei membri della comunità. L'introduzione di orti comunitari potrebbe essere in grado di ridurre l'impatto dei deserti alimentari nelle aree a basso reddito e offrire ai residenti l'opportunità di accedere a cibi nutrienti a cui altrimenti non avrebbero accesso. Possono essere un'utile aggiunta a molte comunità aumentando la disponibilità di cibo sano, rafforzando i legami comunitari e creando un sistema più sostenibile. Poiché abbiamo dovuto cambiare il progetto a causa di COVID, il resto di questa pagina rifletterà ciascuna delle nostre interpretazioni sui giardini verticali e su come possono creare un ambiente benefico nella sicurezza delle nostre case. [11]
Costruzione e Materiali
Si preferisce utilizzare materiali riciclati e sostenibili quando possibile. Mentre nelle prime fasi della ricerca, è prevista la costruzione di una nuova recinzione sul sito del progetto attorno al perimetro del giardino. Sono stati esplorati diversi metodi e materiali per trovare ciò che sarebbe stato meglio per le esigenze del nostro progetto. Sono stati esaminati tre diversi materiali per un uso appropriato: legno, legno di recupero e bambù.
Legna
Questo [12] è stato un'ottima fonte sia per la scelta del legname che per le strutture a traliccio, che saranno probabilmente incorporate nel progetto. Cedro, cipresso, sequoia e pino bianco sarebbero ottimali per il nostro progetto per la sua forza strutturale e resistenza alla putrefazione. Mentre l'accessibilità economica di ciascun legno è ancora in discussione ed è probabilmente regionale, questi quattro saranno i nostri punti di riferimento se decidiamo di acquistare nuovo legname per il progetto. Il legno di recupero è stato anche menzionato nel libro come una possibile fonte di materiale e sarebbe molto più economico e rispettoso dell'ambiente rispetto all'acquisto di legno nuovo. Mentre un'altra fonte verrà consultata per informazioni sul legno recuperato, questo libro ha offerto ottimi consigli.
Legno recuperato
Questo [13] sito ha offerto una guida perspicace per trovare pallet di legno sicuri e prepararli per i progetti. Questa potrebbe essere la nostra scelta migliore per il materiale da costruzione poiché è probabile che vi sia abbondanza entro una distanza ragionevole dal sito del progetto. Supponendo che possiamo acquistare pallet sicuri gratuitamente oa un prezzo conveniente, sarebbe la nostra scelta più economica. I takeaway importanti includono:
- Cerca il logo IPPC
- Se contrassegnato con i codici DB, HT o EPAL, è sicuro. Altrimenti, è più sicuro scartare
- Evita tutti i pallet colorati
- Rompi il pallet con attenzione usando una zampa di gatto o una leva
Bambù
La lettura di questo [14] manuale sul bambù ha rivelato che probabilmente non è l'opzione migliore per il nostro progetto. L'approvvigionamento di bambù sarebbe meno conveniente e probabilmente meno conveniente del legno di recupero, e le limitazioni del bambù lo rendono meno che compatibile con l'ubicazione del progetto. Sebbene fosse un'ottima fonte di apprendimento degli usi della costruzione in bambù e il materiale potesse trovare il suo posto in altre parti del giardino, probabilmente non è la nostra migliore opzione.
Metodi
Insieme ai metodi per costruire un traliccio da utilizzare come spazio giardino verticale. Il primo metodo di post-indurimento utilizzava un sostituto del calcestruzzo più rispettoso dell'ambiente rispetto al calcestruzzo convenzionale. È stato preso in considerazione Greencrete [15] , che ricicla sottoprodotti industriali come ceneri volanti e cemento di scorie. Potrebbe valere la pena di fare uno sforzo extra supponendo che i materiali siano facilmente accessibili, ma in realtà molto probabilmente è al di fuori dell'ambito del nostro progetto. Il secondo e preferito metodo è quello di digitare [16]i post. Questo metodo include l'aggiunta di una tavola larga, perpendicolare alla direzione in cui verrà sollecitato il palo, al palo circa un pollice sotto il terreno. Ciò aggiunge rinforzo dove necessario senza la necessità di cemento, che probabilmente aumenterebbe il rischio di marciume del palo. Questo metodo renderà anche il post più facile da sostituire se necessario. Costruire un traliccio è qualcosa che probabilmente possiamo fare mentre integriamo la nuova recinzione, dandogli così molteplici usi. Questo libro [17] ha fornito una breve panoramica dei vari progetti di tralicci, che contribuiranno al design generale e alle scelte estetiche del giardino verticale. Ha anche fornito spunti come prendere in considerazione le dimensioni e il peso previsti delle piante che dovrebbero arrampicarsi su di esso, suggerendo un legno più stretto e più spesso per le piante legnose.
Progettare materiali interpretativi
Secondo ______ i materiali interpretativi per il compostaggio dovrebbero includere....
Costo totale
| Quantità | Materiale | Fonte | Costo ($) | Totale ($) |
|---|---|---|---|---|
| 6 | legno, piante, pali, rete metallica, terra, pacciame | Galline | 150,00 | 150,00 |
| 150,00 |
Costruzione
Gil - Giardino Verticale Pallet
Materiali richiesti:
- Palanchino
- Martello
- Sega a mano
- Hack ha visto
- 2 bancali di legno con timbro HT
- Copertura di erbacce
- Unghia
- Terriccio (1 sacco da 1,5 piedi cubici)
Se desideri dipingere le tavole ora è il momento perfetto! Assicurati solo di sapere quanto sarà lungo ogni tabellone e quali lati si affronteranno in anticipo
Disporre il pallet e le tavole nelle posizioni desiderate e fissarle insieme. Taglia le tavole a dimensioni appropriate per rimuovere la lunghezza in eccesso della tavola, lasciando abbastanza spazio perché la tavola inferiore si estenda di qualche centimetro nella parte anteriore (per evitare che cada in avanti). Usando chiodi almeno abbastanza lunghi da passare attraverso la tavola, lo spazio e il pallet, guidane due attraverso ciascuno dei tre spazi con cui si collegano le assi.
Ripiegando la copertura dell'erba per fare due strati, infilatela all'interno del pallet per formare una tasca. Utilizzando chiodi o graffette, fissare le tasche al pallet su tutti e quattro i lati. Assicurati che la tasca sia profonda almeno 6 pollici per il terreno e un po 'di pacciame. Assicurati di non creare strappi nella copertina con le unghie.
Il tuo giardino verticale è pronto! Trapianta piante o semina semi per goderti il tuo nuovo giardino di pallet. Le piante che non hanno radici profonde funzioneranno meglio. Questa forma di giardinaggio verticale funzionerebbe meglio come orto. Assicurati di aggiungere del pacciame per proteggere il terreno dalla perdita di troppa umidità troppo velocemente. Un sottile strato di navi di legno andrebbe bene.
Christy:Giardino Verticale con Pallet
1) Ho trovato un pallet e ne ho tolto due assi 2) Poi ho messo della tela sul retro del pallet per contenere il terreno e le piante 3) Ho forato i pallet di legno extra sotto i pallet ancora attaccati per creare tre ripiani 4) Ho messo il terreno dentro gli scaffali dei pallet e poi piselli piantati, cavoli
Joseph:Giardino a graticcio verticale
1) Ho trovato un traliccio di metallo nel cortile dei miei genitori 2) Ho comprato vasi, piante e involucri di metallo da Lowe's 3) Ho messo in vaso le piante e ho iniziato ad attaccarle selettivamente con gli involucri di metallo alle parti strategiche del traliccio 4) Rimuovere con attenzione le viti dal involucri di metallo e inserirli nei fori del traliccio 5) Riattaccare la vite e serrare quanto basta per consentire al vaso di poggiare saldamente nella fessura 6) Disposto in modo estetico che fornisca anche un'illuminazione sfalsata in modo che tutte le piante ricevano la luce solare per tutto il tempo giorno
Scarlett: Organizzatore Herb Tower
Ingrediente
- 1 sacco di terra
- 1 organizer (preferibilmente per scarpe).
- 1 secchio grande
- 1 gabbia per pomodori
- 2+ inizi di erbe stagionali
RicettaPassaggio 1: riempi il tuo secchio grande con ½ sacco di terra, assicurati di lasciarne abbastanza per il tuo organizzatore. Passaggio 2: posiziona la gabbia per pomodori all'interno del secchio ora pieno di terra. Passaggio 3: utilizzando gli occhielli, collega il tuo organizer alla parte superiore della gabbia del pomodoro. (Nessun occhiello: praticare 3 piccole incisioni nella parte superiore dell'organizer. Passaggio 4 - Fissare con nastro adesivo ogni due file di tasche. Riempire le tasche non nastrate con terra (vedere passaggio 5) Passaggio 5 - In modo che l'organizer non cada da un lato durante il riempimento del terreno, assicurati di iniziare a riempire il centro dell'organizer, dall'alto verso il basso. Assicurati che l'organizer rimanga in equilibrio alternando le tasche di riempimento su ciascun lato. Passaggio 6 - Pianta le erbe che hai scelto. Innaffia con una goccia di melassa. Aggiungi il terreno come Passo 7 - Assicurati che quando la tua Herb Tower appare costruita, guarda il centro dell'organizer in una zona soleggiata vicino alla cucina,
Timeline
Gil:2-3 days
Christy:The extent of this project took about three days to set up and create
Joey:The project took around 2-3 days to complete once all of the materials were gathered. If not for the brainstorming and having to head back to the story to buy different parts due to improper sizes of metal wraps this project could be complete in the course of a day.
Scarlett:1-2 days for materials and construction
Individual Costs
| Gil | Plants, Burlap, and tools | Ace Hardware | 50.00 | Christy | Burlap and Plants | Ace Hardware | 40.00 | Joey | Clay pots, Plants, and Hose Clamp | Ace Hardware | 50.00 |
| Total Cost | 140.00 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Operation
Gil:Daily: Check on plants, and water as necessary.Yearly: Change soil or add small amounts of amendments to prevent the potting soil from depleting.Christy:Open spaces between pallet slats are ideal for dividing rows of small plants. Herbs, lettuce and strawberries are perfect choices for starting. There are many ways of creating a pallet garden and these picture are just a few examples. Its also a great alternatives for areas that do not have space for gardening in beds. You'll want to keep the pallet flat for the next 2-3 weeks while the roots take hold. Continue to water it, just like a regular garden.After that, you can stand it up and lean it against some sort of support.Maintenance:
- Pallet gardens do not take to much maintenance when it comes to weeding, but when it comes to vines growing in the pallet there need to be a structure to support the vines other then the pallet.
ScheduleDaily- Making sure the pallet gets plenty of sunWeekly- Depending on the plant it is important to water it two or three times a weekYearly- Making sure the plants are staying healthy and the pallet is staying intactJoey:Maintaining this trellis garden is fairly simple and practical for the cramped homeowner that would like to grow vegetables in a small amount of space. Picking out the correct trellis materials for your setting is key, and that can range from size to composition of material. Once a desirable trellis is chosen then one can move onto the fun part of picking their favorite plants and pot sizes. You have to keep in mind the size and weights of the pots and how to balance out that weight once you start attaching them to the trellis so that one portion will not become lopsided or aesthetically displeasing. Once attached onto the trellis with the hose clamps you can start watering your plants and enjoy the fruits of your vertical garden!Daily- Make sure your plants are getting water adequately and that they are receiving enough sunlight.Yearly- Change soil and if trellis becomes worn down or broken repair as desired.Scarlett:Daily: Water with a drop of molasses, and inspect which herbs are ready for picking soonYearly: change herbs twice yearly to have seasonal yields through out the year
Conclusion
Gil:
The biggest lesson I learned through this project was the value of a proper workspace. It was difficult building this without clamps or even a table to work from (I really wish I had bought some clamps!) but I am happy with the way it came out, precarious nails and all. I also learned that even without all the proper tools you can still create useful things that can serve a function. As it stands, it stands! It has enough support to survive any windy or rainy days without toppling over, and the soil pockets hold just fine. In total, I was able to set three different shelves to place herbs in and can fit at least 12 individual plants. This was a fun project during the quarantine and I hope to create a second (prettier) one when I have more space for gardening. Also, if my neighbors are reading this, I apologize for all the hammering!
Christy:
Overall the pallet garden is great alternative for areas that dont have much space for planting or garden beds. Its easy and fun to create and is moveable with little weeding.
Joey:
This project has been really enjoyable to create regardless of all of the ups and downs that the coronavirus has thrown our way over the course of the semester. Even though our initial plan of working at Abueltia's garden had to be cancelled I'm still grateful for my team sticking together and adapting to the situation at hand by creating our own individualized garden projects. My particular project was a blast to create because I already love to garden at home. Showing my parents what you can create from a simple trellis that was ignored in our backyard for years blew their minds and opened their eyes to the endless possibilities that vertical gardening can lead to.
Scarlett:
This project was a really fun project that anyone with a joy for cooking should consider. Having fresh available herbs close by, and using simple items that can be found in most homes if not at a nearby nursery. I recommend using a shoe organizer to give your herb roots space to grow, smaller organizers might not accommodate for this. I feel like especially during this time of shelter in place, people with limited space can utilize this strategy and it could inspire them to cook more with fresh herbs.
Group Conclusion
References
- ↑ Hayden, Nancy J., and Hayden, John P. Farming on the Wild Side: the Evolution of a Regenerative Organic Farm and Nursery. Chelsea Green Publishing, 2019.
- ↑ https://www.permaculture.co.uk/articles/many-benefits-hugelkultur
- ↑ https://www.appropedia.org/Hydroponic_Vertical_Garden_at_Sembradores_Urbanos.
- ↑ Kozai, et al. Plant Factory: An Indoor Vertical Farming System for Efficient Quality Food Production. Academic Press Is an Imprint of Elsevier, 2016.
- ↑ López-Rodríguez, Glenny, et al. "Behavior and Evolution of Sustainable Organic Substrates in a Vertical Garden." Ecological Engineering, vol. 93, 2016, pp. 129–134.
- ↑ Rubin, Greg, and Lucy Warren. The California Native Landscape the Homeowners Design Guide to Restoring Its Beauty and Balance. Timber Press, 2013.
- ↑ Popper, Helen Ann. California Native Gardening: a Month-by-Month Guide. University of California Press, 2012.
- ↑ Garner KL, Chang MY, Fulda MT, Berlin JA, Freed RE, Soo-Hoo MM, Revell DL, Ikegami M, Flint LE, Flint AL, Kendall BE. 2015. Impacts of sea-level rise and climate change on coastal plant species on the central California coast. PeerJ 3:e958 https://doi.org/10.7717/peerj.958
- ↑ People Powered Produce. (n.d.). Retrieved February 16, 2020, from http://www.northcoastgardens.org/
- ↑ Nettle, Claire. Community Gardening As Social Action. Ashgate, 2014.
- ↑ Lawson, Laura J. City Bountiful: A Century of Community Gardening in America. Berkeley: U of California, 2005. Web.
- ↑ Brimer, John Burton. 1971. Homeowner's Complete Outdoor Building Book. [Rev., expanded, updated]. New York: Popular Science Pub. Co.
- ↑ "Preparing Wood Pallets for Upcycling." PartSelect.com. Accessed February 17, 2020. https://www.fix.com/blog/preparing-wood-pallets-for-upcycling/.
- ↑ Janssen, Jules J. A. 1988. Building with Bamboo. Intermediate Technology.
- ↑ Becknell, Natalie Peterson, Micah Hale, Seamus F. Freyne, Stephan Anthony Durham and Anthony J. Lamanna. "Greencrete: A project on environmentally friendly concrete." (2006).
- ↑ "22 Concrete Alternatives for Driveways, Fence Posts and Foundations." Home Stratosphere, December 4, 2019. https://www.homestratosphere.com/concrete-alternatives/.
- ↑ Brimer, John Burton. 1971. Homeowner's Complete Outdoor Building Book. [Rev., expanded, updated]. New York: Popular Science Pub. Co.