Waterkwaliteit verwijst naar de chemische, fysische en biologische kenmerken van water, gebaseerd op de normen voor het gebruik ervan. Het wordt meestal gebruikt onder verwijzing naar een reeks normen waaraan de naleving, doorgaans bereikt door behandeling van het water, kan worden beoordeeld. De meest voorkomende normen die worden gebruikt om de waterkwaliteit te monitoren en te beoordelen, hebben betrekking op de gezondheid van ecosystemen, de veiligheid van menselijk contact, de omvang van de watervervuiling en de toestand van het drinkwater. De waterkwaliteit heeft een aanzienlijke invloed op de watervoorziening en bepaalt vaak de leveringsopties.
De gezondheidseffecten van water zijn vooral te wijten aan ziekteverwekkers. Opgeloste stoffen kunnen echter soms wel effect hebben. Als gevolg van arseenverontreiniging van grondwater W is het acute effect van bacteriële ziekten vervangen door een langzamer gezondheidsprobleem - waarschijnlijk beter dan een snelle dood door cholera, maar niettemin zeer ernstig.